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망고 퓌레 듬뿍🧡 상큼한 망고 치즈케이크 만들기 | Loaded with Mango Puree! Mango Cheesecake Recipe | Cooking tree

망고 퓌레 듬뿍🧡 상큼한 망고 치즈케이크 만들기 | Loaded with Mango Puree! Mango Cheesecake Recipe "오늘 소개할 디저트는 망고 덕후라면 절대 놓칠 수 없는 ‘망고 퓌레를 듬뿍 넣은 망고 치즈케이크’입니다! 상큼하고 진한 망고 퓌레를 풍부하게 넣어 꾸덕하면서도 촉촉한 식감이 살아있는 홈카페 감성 디저트예요. 어렵지 않게 만들 수 있어 초보자도 쉽게 도전할 수 있고, 여름 디저트나 선물용으로도 완벽해요. 망고 케이크, 치즈 디저트, 과일무스케이크를 찾고 계셨다면 지금 바로 영상으로 확인해보세요!" "Today’s dessert is a bright and creamy summer treat — Mango Purée Cheesecake! Packed with fresh mango puree, this cheesecake is soft, rich, and full of fruity flavor that melts in your mouth. It’s perfect for summer tea time, home café vibes, or as a beautiful edible gift. This recipe is beginner-friendly and absolutely gorgeous, both in taste and presentation." 망고 퓌레를 듬뿍 넣은 맛있는 치즈케이크를 만들었어요~ 케이크 시트를 조금 두껍게 넣고 망고 퓌레를 넣어 자연스럽게 흐르고 위쪽은 깔끔하게 생크림과 큐브로 자른 망고를 올렸어요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm x 8cm [재료 Ingredients] | 케이크시트 100g 달걀 60g 설탕 2g 바닐라익스트랙 20g 무염버터 25g 우유 65g 박력분 | 망고 퓌레 20g 물 4g 가루젤라틴 250g 망고 35g 설탕 7g 레몬즙 | 치즈케이크 25g 물 5g 가루젤라틴 200g 크림치즈 50g 플레인요거트 40g 설탕 2g 바닐라익스트랙 100g 생크림 휘핑한 생크림 망고 | Cake sheet 100g Egg 60g Sugar 2g Vanilla extract 20g Unsalted butter 25g Milk 65g Cake flour | Mango puree 20g Water 4g Powdered gelatin 250g Mango 35g Sugar 7g Lemon juice | Cheesecake 25g Water 5g Powdered gelatin 200g Cream cheese 50g Plain yogurt 40g Sugar 2g Vanilla extract 100g Whipping cream Whipped whipping cream Mango [만드는 과정] 케이크 시트 만들기 1. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 들어 있는 볼을 올리고 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣는다. 2. 계속 저으면서 40도 정도가 될 때까지 온도를 올리고 냄비에서 내린다. 3. 버터와 우유가 들어 있는 볼을 냄비 위에 올려 중탕으로 데워 주세요. 4. 밀가루를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞은 다음 버터와 유유가 들어 있는 볼을 냄비에서 내린다. 5. 약간의 반죽을 넣고 섞은 다음 본 반죽에 넣고 골고루 섞는다. 6. 18cm 오븐 팬에 붓고 탕탕 쳐서 큰 기포를 제거하고 예열한 170도 오븐에서 25분 정도 굽는다. 7. 식힌 뒤 위쪽의 구움색을 얇게 잘라내고 15cm 크기로 잘라 준비해 주세요. 망고 퓌레 만들기 8. 물에 가루젤라틴을 넣고 10분 이상 불리고 냄비에 망고, 설탕, 레몬즙을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여 주세요. 9. 불에서 내리고 불린 젤라틴을 넣고 골고루 섞은 다음 실온 상태로 식혀 주세요. 10. 15cm 무스 틀에 케이크 시트를 넣고 식힌 망고 퓌레를 넣고 냉동실에서 20분 정도 굳혀 주세요. 치즈케이크 만들기 11. 물에 가루젤라틴을 넣고 10분 이상 불려 주세요. 12. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 플레인요거트와 설탕, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요. 13. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인 다음 넣고 섞어 주세요. 14. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요. 15. 15cm 무스 틀에 붓고 평평하게 한 다음 냉장실에서 2~3시간 굳혀 주세요. 16. 생크림을 짜고 큐브로 자른 망고를 올려 장식해 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #망고치즈케이크 #망고케이크 #케이크 #치즈케이크 #망고디저트 #mangocheesecake #mangocake #cake #cheesecake #mangodessert #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome