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깊고 진하지만, 개운한 맛의 고추장찌개 만들기 :: 찌개요리 :: 돼지고기 요리

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조회 506회 작성일 24-01-08 21:48

깊고 진하지만, 개운한 맛의 고추장찌개 만들기 :: 찌개요리 :: 돼지고기 요리

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깊고 진하지만, 개운한 맛의 고추장찌개 만들기 :: 찌개요리 :: 돼지고기 요리
*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.

돼지고기 듬뿍 넣고 팔팔 끓여서 고추장찌개 만들어봤어요.
자극적이고 텁텁하지 않을까 싶지만 절대 아니예요.
깊고 진하지만 개운한 맛이예요.
보글보글 끓인 진국에 밥을 쓱쓱 비벼 먹으면 얼마나 맛있는지요~
오늘도 메뉴 걱정마시고 맛나게 끓여드세요~

*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[4~5인분]
✤ 재료
  - 돼지고기 300~340g
  - 들기름 10g(1스푼)
  - 고추장 85g(크게 2스푼)
  - 된장 23g(0.5스푼)
  - 고추가루 14g(크게 2스푼)
  - 물 700ml
  - 양파 반개
  - 표고버섯 2개
  - 토마토 중간크기 1개
  - 대파 1대
  - 애호박 반개
  - 다진마늘 크게 20g(1스푼)
  - 참기름 10g(1스푼)

✤ TIP
  - 재료 넣는 순서는 지켜주셔야 맛나요~



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