Boone Bake분베이크 | 조회수: 2.1M | 좋아요: 56.6K케이크 No-Oven / 새해에는 아름답고 맛있는 초코 케이크 만들어요. 🍫 Chocolate Crepe Cake / Cup measure
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조회 875회
작성일 23-12-29 17:02
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안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 오븐이 없이도 만드는 케이크를 만들었어요. 일면, 노오븐 베이킹~! 오븐 다루는 게 서툴거나 오븐이 없는 분들도 만드실 수 있는 케이크에요. 후라이팬 하나면 된답니다. 오븐이 없이도 멋진 케이크를 만들 수 있어요. 재료도 비교적 심플하지만 정말 맛이 있으니 만들어 보세요. 진한 다크 초콜릿 크림과 부드러운 크레이프의 환상적인 맛의 케이크를 만들어 보겠습니다. 또 케이크를 잘랐을 때 나오는 물결 무늬 또한 너무 환상적이에요. 자 그럼 초코 크레이프 케이크 ~ 즐겨 볼까요? 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ #ASMR #crepecake #chocolatecake ● Cup measure standard 237ml = 1컵 15ml = 1Tbsp 5ml= 1tsp 달걀 한 개 (껍질 제외) 53g 헤비 크림 (유지방 38%) ( 초콜릿은 다진 상태, 밀가루는 체 치기 전 상태입니다 ) ● 케이크 완성 사이즈 ( 18cm (D) *6.5cm (H) ) ● 초콜릿 크레이프 달걀 4 설탕 80g (1/3컵+1Tbsp) 소금 한 꼬집 바닐라 익스트랙 3ml 박력분 130g (3/4컵 +2Tbsp) 코코아 가루 20g (3Tbsp+ 1tsp) 무염 버터 70g (1/3컵) 우유 500g (2컵+2Tbsp) ● 다크 초콜릿 크림 다크 초콜릿 55g (1/3컵) 생크림 (A) 55g (1/4컵) 생크림 (B) 230g (1컵) 설탕 20g (1Tbsp+2tsp) ● 화이트 생크림 생크림 250g (1컵 +1Tbsp) 설탕 25g (2Tbsp) 코코아 파우더 시청해주셔서 감사합니다. **BGM-- 🎵음악 제공 브금 대통령 🎵트랙: Maple Waltz - • [Comfortable and pleasant emotional music] Maple Waltz | Autumn leaves to music... ● 분 베이크 인스타그램 바로가기 https://www.instagram.com/boone_bake/
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