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오레오 롤 케이크 만들기 : 초코 케이크 : Rolled Oreo Cake Recipe : Vertical Layer Chocolate Cake | Cooking tree

오레오 롤 케이크 만들기 : 초코 케이크 : Rolled Oreo Cake Recipe : Vertical Layer Cake 롤 케이크를 구워 동그랗고 크게 오레오 케이크를 만들었어요~ 케이크 시트만 만들면 그리 어렵지 않게 만들 수 있답니다. 따로 아이싱하지 않아도 멋스러운 느낌이 나고 크기도 커서 여럿이서 나눠 먹기도 좋은 것 같아요. 오레오와 초코시트, 크림치즈 크림의 조합도 정말 좋구요. 일반 제누와즈로 만든 시트보다 더 쫀쫀하고 탄력이 있어서 더 맛있는 케이크가 된 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 37.5cm x 25.4cm [재료 Ingredients] | 케이크 시트 4개 달걀노른자 10g 설탕 30g 식물성 오일 50g 우유 3g 바닐라익스트랙 55g 박력분 15g 코코아파우더 2g 베이킹파우더 4개 달걀흰자 80g 설탕 15g 오레오 가루 x2 | 크림 200g 생크림 60g 연유 150g 크림치즈 20g 오레오 가루 | Cake sheet 4 Egg yolks 10g Sugar 30g Vegetable oil 50g Milk 3g Vanilla extract 55g Cake flour 15g Cocoa powder 2g Baking powder 4 Egg whites 80g Sugar 15g Oreo powder x2 | Cream 200g Whipping cream 60g Condensed milk 150g Cream cheese 20g Oreo powder [만드는 과정] 롤 케이크(레시피는 1번 구운 양이고 총 2번을 만들었어요) 1. 달걀 노른자에 설탕과 소금을 넣고 섞어 주세요. 2. 식물성 오일과 우유, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요. 3. 밀가루와 코코아 파우더, 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 골고루 섞어 잠시 그대로 두세요. 4. 달걀 흰자에 설탕을 3번 나누어 넣고 불이 휘는 머랭을 만들어 주세요. 5. 머랭의 1/3 정도를 달걀 노른자 혼합물에 넣고 섞은 다음 남은 머랭의 반을 넣고 섞어 주세요. 6. 남은 머랭이 담긴 볼에 노른자 혼합물과 오레오 가루를 넣고 골고루 섞어 주세요. 7. 유산지를 붙인 오븐 팬에 붓고 평평하게 한 다음 170도 오븐에서 23분 정도 구워 주세요. 8. 굽고 바로 꺼내 유산지를 제거하고 식힌 다음 같은 방법으로 한 번 더 구워 주세요. 9. 롤 케이크 시트의 테두리를 살짝 잘라내고 3장으로 길게 잘라 주세요.(총 6장 사용) 크림치즈 크림 10. 생크림에 연유를 넣고 휘핑하다가 차가운 상태의 크림치즈를 넣고 저속에서 휘핑해 주세요. 11. 부순 오레오를 넣고 골고루 섞어 주세요. 12. 자른 케이크 시트 위에 크림을 골고루 펴 바르고 시작하는 부분에 크림을 더 올려 주세요. 13. 동그랗게 말고 접시에 세운 다음 시트를 옆으로 붙여 주세요.(크림을 조금 남겨 주세요) 14. 무스 띠나 테프론 시트로 케이크를 꽉 조여 고정하고 냉장실에서 2시간 정도 굳혀 주세요. 15. 남긴 크림을 케이크 윗면에 8개를 짜고 오레오를 하나씩 놓아 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #오레오케이크 #롤케이크 #초코케이크 #케이크 #Oreocake #Rollcake #chocolatecake #Cake #베이킹 #디저트 #baking #dessert