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오늘도 베이킹 Baking again today | 조회수: 37.5K | 좋아요: 900

스타벅스 생크림 카스테라보다 훨씬 맛있어요! 진한 우유크림을 넣은 순우유 생크림 카스테라 만들기!

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조회 839회 작성일 23-10-29 11:40

스타벅스 생크림 카스테라보다 훨씬 맛있어요! 진한 우유크림을 넣은 순우유 생크림 카스테라 만들기!


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스타벅스 생크림 카스테라보다 훨씬 맛있어요! 진한 우유크림을 넣은 순우유 생크림 카스테라 만들기!


#케이크#카스테라#우유생크림#우유크림#생크림카스테라#생크림케이크# ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피 클래스사용 금지. 레시피는 꼭 영상 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - https://www.instagram.com/baking_again_today 비지니스 문의 : audwlsg@naver.com 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊 오늘은 스타벅스의 대표적인 디저트 중 하나인 생크림 카스테라를 만들어봤어요. 저는 우유 맛을 더해서 우유 맛 진한 우유 생크림 카스테라로 만들어봤습니다. ^^ 정말 촉촉하고 보드라운 카스테라에 진한 우유맛의 우유 생크림을 가득 넣었더니 스타벅스 생크림 카스테라보다 훨씬! 맛있더라구요. ㅎㅎ 정말정말 맛있게 먹은 카스테라예요. 참고로 카스테라는 만들고 나서 크림 넣지 않은 상태로 실온에 하루 숙성한 후 크림 넣어 먹으면 더 촉촉하고 맛있어요! 꼭 만들어보세요! 😊👍 * 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) - 초미니 원형팬 : ( https://link.coupang.com/a/bc3hwW ) - 크라프트 유산지 : ( https://link.coupang.com/a/bc3ib5 ) : 이게 돌돌 말려있는 제품이라 팬에 깔아줄때는 말린 방향의 반대방향으로 깔아주거나 팬 안쪽에 오일을 살짝 발라서 깔아주면 괜찮아요. - 꿀 : ( https://link.coupang.com/a/bc3hGx ) - 생크림 : ( https://link.coupang.com/a/bc3hL4 ) - 마스카포네치즈 : ( https://link.coupang.com/a/bc3hPm ) - 실리콘 주걱 : ( https://link.coupang.com/a/Nntk0 ) - 실리콘 거품기 : ( https://link.coupang.com/a/Nnu4E ) 🥛 순우유 생크림 카스테라 🥛 ▶ 재료 ◀ 지름 10cm, 높이 7cm 초미니 원형팬 3개 분량 🔥 170℃예열, 160℃에 26-27분 굽기 ✏ 카스테라 반죽 달걀 180g 설탕 95g 소금 1g 꿀 20g 바닐라 익스트랙 3g 박력분 100g 우유 35g 카놀라유or포도씨유 35g (올리브유는 안돼요. 일반 식용유 넣으셔도 됩니다. ) ✏ 우유 생크림 생크림 280g ( 동물성 생크림 혹은 동물성 휘핑크림. 식물성 생크림은 x ) 마스카포네치즈 60g 설탕 35g * 마스카포네 치즈가 없는 경우 * 생크림 280g 연유 35g 설탕 20g ✏ 슈가파우더 ( 생략 가능 ) ◼ 보관방법 ◼ - 냉장보관 해주시고 3일안에 드세요. 크림넣지 않은 카스테라만 실온에 하루 숙성한 후 크림 넣어서 드시면 더 촉촉하고 맛있습니다. ♪ BGM : 오늘의 일기 - https://youtu.be/9c2GLZdvwnw?si=l4ddDUVFM08D6oiX


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