케이크 말랑 말랑 파스텔 버블🍭 버블 젤리 우유 무스 케이크 만들기 | Pastel Bubble Jelly Milk Mousse Cake Recipe | Cooking tree
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작성일 25-06-06 20:56
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말랑 말랑 파스텔 버블🍭 버블 젤리 우유 무스 케이크 만들기 | Pastel Bubble Jelly Milk Mousse Cake Recipe "동화 속에서 튀어나온 듯한 파스텔 버블 우유 무스 케이크 레시피를 소개합니다! 부드럽고 말랑한 우유 무스 위에 파스텔 컬러의 젤리 버블을 하나하나 올려 완성한 이 케이크는 비주얼부터 감성을 자극하며, 홈카페 디저트로 딱 좋은 트렌디한 메뉴입니다. 겉은 사랑스럽고 귀여운 느낌, 속은 부드럽고 달콤한 우유 무스로 가득해 처음 베이킹에 도전하는 분들도 부담 없이 따라할 수 있어요." "Welcome to a magical dessert experience! In this video, we’ll make a Pastel Bubble Milk Mousse Cake that’s soft, dreamy, and truly one of a kind. This cake features layers of fluffy milk mousse and is topped with hand-crafted pastel jelly bubbles. It’s the perfect visual treat for your home café table — elegant, adorable, and just sweet enough. If you’re looking for a fun and aesthetic dessert to wow your friends or decorate your feed, this one is for you!" 사랑스러운 파스텔 우유 젤리를 올린 우유 무스케이크를 만들었어요~ 우유로 젤리를 만들어 불투명한 느낌이지만 반짝여서 귀여운 느낌이에요. 우유 무스케이크는 찰랑찰랑 부드러워 푸딩 같은 식감이랍니다. 동화 속에서 튀어나온 것 같은 비주얼이라 정말 사랑스럽네요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm x 8cm [재료 Ingredients] | 우유 무스 45g 물 9g 가루젤라틴 300g 우유 60g 설탕 3g 바닐라익스트랙 180g 생크림 빨강, 파랑, 보라 식용색소 | 밀크 버블 젤리 25g 물 5g 가루젤라틴 75g 물 75g 우유 15g 설탕 1g 바닐라익스트랙 노랑, 빨강, 파랑, 보라 식용색소 80g 부순 통밀쿠키 35g 녹인 무염버터 | Milk mousse 45g Water 9g Powdered gelatin 300g Milk 60g Sugar 3g Vanilla extract 180g Whipping cream Red, blue, purple food coloring | Milk bubble jelly 25g Water 5g Powdered gelatin 75g Water 75g Milk 15g Sugar 1g Vanilla extract Yellow, red, blue, purple food coloring 80g Crushed whole wheat cookies 35g Melted unsalted butter [만드는 과정] 우유 무스케이크 만들기 1. 물에 가루젤라틴을 넣고 섞어 그대로 10분 정도 불려 주세요. 2. 미지근한 우유(약 35도 정도)에 설탕과 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어 설탕을 녹여 주세요. 3. 불린 젤라틴을 전자레인지에 20초 정도 돌려 녹여 넣고 섞은 뒤 생크림을 50% 정도 휘핑해 넣고 섞어 주세요. 4. 3개의 비커에 120ml 계량컵으로 우유 무스를 담아 주세요. 5. 핑크, 파랑, 보라 식용 색소를 아주 조금씩 넣고 섞어 주세요. 6. 12cm 무스 틀에 보라색을 붓고 냉동실에서 15분 정도 굳히고 파랑을 붓고 냉동실에서 15분 정도 굳혀 주세요. (틀에 붓기 전에 꼭 잘 섞어서 부어 주세요) 7. 핑크를 붓고 냉동실에서 2시간 이상 얼려 주세요. 밀크 버블 젤리 만들기 8. 물에 가루젤라틴을 넣고 잘 섞어 10분 정도 불려 주세요. 9. 물에 우유, 설탕, 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어 주세요. 10. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인 다음 넣고 섞어 주세요. 11. 4개로 나누고(비커를 이용하면 좋아요) 각각 노랑, 핑크, 파랑, 보라색 색소를 넣고 섞어 주세요. 12. 2cm 구 몰드에 나누어 붓고 냉장실에서 1시간 정도 굳힌 후 냉동실에서 2시간 이상 얼려 주세요. 13. 부순 통밀쿠키에 녹인 무염버터를 넣고 잘 섞어 15cm 무스 틀에 넣고 평평하게 눌려 펴고 냉장실에서 굳혀주세요. 14. 우유 무스를 조금 붓고 12cm에 얼린 파스텔 우유 무스를 넣고 남은 우유 무스를 모두 부어 주세요. 15. 평평하게 하고 냉동실에서 2시간 정도 얼려 주세요. 16. 얼린 밀크 버블 젤리를 틀에서 꺼내고 실온에서 30분 정도 녹여 주세요. 17. 무스 케이크를 틀에서 꺼내 밀크 버블 젤리를 올려 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #우유무스케이크 #무스케이크 #파스텔케이크 #버블무스케이크 #우유무스 #젤리케이크 #버블젤리 #케이크 #MilkMousseCake #MousseCake #PastelCake #BubbleMousseCake #MilkMousse #JellyCake #BubbleJelly #Cake #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome
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