빵 한입에 폭신한 행복🧀 큐브 모양 크림치즈빵 만들기 | Soft Cube Cream Cheese Bread Recipe | Cooking tree
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작성일 25-05-25 12:40
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한입에 폭신한 행복🧀 큐브 모양 크림치즈빵 만들기 | Soft Cube Cream Cheese Bread Recipe "부드럽고 촉촉한 큐브 브레드에 크림치즈 소스를 듬뿍 찍어 먹는 행복한 한 입! 이번 영상에서는 크림치즈 큐브 브레드와 고소하고 진한 크림치즈 소스를 함께 만드는 레시피를 소개합니다. SNS에서 인기 급상승 중인 감성 홈카페 디저트로, 비주얼과 맛 모두 완벽하게 즐길 수 있어요. 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 홈베이킹 레시피로, 브런치나 선물용으로도 제격입니다." "Today’s recipe features the perfect pairing: soft and moist cube bread served with rich cream cheese sauce! This aesthetic home café dessert is trending across social media for its melt-in-your-mouth texture and elegant look. In this video, I’ll show you how to bake cream cheese cube bread and make a creamy sauce to dip it in. Perfect for brunch, gifting, or a cozy dessert moment at home." 크림치즈를 넣은 빵을 2단으로 쌓아 구워 재미있는 모양의 크림치즈 빵을 만들었어요~ 반죽이 많이 촉촉한 편이라 반죽이 손에 많이 달라붙지만 빵이 촉촉해서 정말 맛있어요. 손으로 반죽하기는 힘드니까 반죽기가 있으면 사용하시는게 좋을 것 같아요. 우유를 조금 줄여 만들면 형태를 더 반듯하게 만들 수 있을 것 같아요. 크림치즈 크림을 부드럽게 만들어서 찍어 먹으면 훨씬 맛있으니 꼭 만들어 드세요^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm [재료 Ingredients] | 크림치즈 빵 280g 강력분 30g 설탕 4g 소금 4g 인스턴트 드라이이스트 45g 크림치즈 145g 우유 40g 달걀 (전란) 15g 무염버터 | 크림치즈 크림 100g 크림치즈 25g 설탕 2g 바닐라빈 페이스트 50g 생크림 | Cream cheese bread 280g Bread flour 30g Sugar 4g Salt 4g Instant dry yeast 45g Cream cheese 145g Milk 40g Egg (whole egg) 15g Unsalted butter | Cream cheese cream 100g Cream cheese 25g Sugar 2g Vanilla bean paste 50g Whipping cream [만드는 과정] 크림치즈 빵 만들기 1. 밀가루가 들어있는 볼에 설탕, 소금, 인스턴트 드라이 이스트를 넣고 밀가루와 섞어 주세요. 2. 크림치즈, 우유, 달걀을 넣고 골고루 섞은 다음 비닐 랩을 씌워 20분 정도 그대로 두세요. 3. 손으로 치대며 1~2분 정도 반죽하고 무염버터를 넣고 약 10분 정도 반죽해 주세요. 4. 한 덩어리로 만들어 비닐 랩을 씌워 반죽이 2~3배로 커질 때까지 1시간 정도 발효시켜 주세요. 5. 반죽을 꺼내고 눌러서 가스를 제거하고 18개(29g 정도)로 나누어 동그랗게 만들고 비닐 랩을 덮어 15분 정도 발효해 주세요. 6. 반죽의 가스를 제거하고 동그랗게 만들어 15cm 정사각 틀에 9개를 먼저 넣고 남은 9개를 그 위에 올려 주세요. 7. 비닐랩을 씌워 2배로 커질 때까지 약 30~40분 정도 발효시켜 주세요. 8. 발효된 빵 위에 강력분을 체에 쳐서 살짝 뿌려 주세요.(생략 가능) 9. 170도 오븐에서 20분 정도 굽고 꺼내 주세요.(예열 190도) 크림치즈 크림 만들기 10. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕과 바닐라빈 페이스트(또는 바닐라 익스트랙)를 넣고 섞어 주세요. 11. 생크림을 넣고 잘 섞어 묽은 크림을 만들어 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #크림치즈빵 #큐브브레드 #크림치즈큐브브레드 #큐브빵 #밀크롤 #빵 #creamcheesebread #cubebread #creamcheesecubebread #milkroll #bread #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome
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