Lecker mit Sophie Mayer | 조회수: 8.7K | 좋아요: 473케이크 모두가 그것을 퍼프 페이스트리라고 생각하죠! 이건 스펀지 케이크나 슈트루델이 아닙니다...맛이 더 좋아요!
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조회 39회
작성일 25-05-19 09:35
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Jeder denkt, es sei Blätterteig! Dies ist KEIN Biskuitkuchen oder Strudel … es schmeckt besser! Stell dir vor: Zarter Biskuit, luftige Sahne und saftige Erdbeeren – alles in einem Brötchen, das auf der Zunge zergeht! Es ist ganz einfach zuzubereiten und sieht aus, als käme es direkt aus einer erstklassigen Konditorei! ZUTATEN: Für den Teig: - 4 große Eier - Eine Prise Salz - 1 Esslöffel l. Zucker - 180 g Mehl - 400 ml Milch - 30 g geschmolzene Butter Für die Creme: - 200 g Frischkäse - 150 g gezuckerte Kondensmilch - 150 ml Sahne (33-36%) Zusätzlich: - 150-200 g frische Erdbeeren - Puderzucker zum Bestreuen ZUBEREITUNGSMETHODE: 1. Eier mit Zucker und Salz glatt rühren. 2. Das Mehl hinzufügen und verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. 3. Die Milch nach und nach hinzugießen und den Teig verrühren. 4. Geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren. 5. Lassen Sie den Teig 10–15 Minuten ruhen. 6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (33 x 37 cm, 13 x 15 Zoll) gießen. 7. 25–30 Minuten bei 200 °C (392 °F) backen. 8. Abkühlen. 9. Frischkäse mit Kondensmilch verrühren. 10. Sahne steif schlagen und unter die Sahne heben. 11. Die Sahne darauf verteilen und die gehackten Erdbeeren dazugeben. 12. Zu einer Rolle aufwickeln, nach Belieben kühl stellen. 13. Mit Puderzucker bestreuen – und genießen! Gefällt dir das Rezept? Bitte schreibt es in die Kommentare. Vielen Dank! Vielen Dank, dass Sie mein Video bis zum Ende angesehen haben! Guten Appetit! Viel Spaß! ____________________________________________ 📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. ____________________________________________ 📢 Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle https://yoola.app/r/98298635621398 #lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #desserts #rezept #Nachtisch #cake
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Jeder denkt, es sei Blätterteig! Dies ist KEIN Biskuitkuchen oder Strudel … es schmeckt besser!
Jeder denkt, es sei Blätterteig! Dies ist KEIN Biskuitkuchen oder Strudel … es schmeckt besser! Stell dir vor: Zarter Biskuit, luftige Sahne und saftige Erdbeeren – alles in einem Brötchen, das auf der Zunge zergeht! Es ist ganz einfach zuzubereiten und sieht aus, als käme es direkt aus einer erstklassigen Konditorei! ZUTATEN: Für den Teig: - 4 große Eier - Eine Prise Salz - 1 Esslöffel l. Zucker - 180 g Mehl - 400 ml Milch - 30 g geschmolzene Butter Für die Creme: - 200 g Frischkäse - 150 g gezuckerte Kondensmilch - 150 ml Sahne (33-36%) Zusätzlich: - 150-200 g frische Erdbeeren - Puderzucker zum Bestreuen ZUBEREITUNGSMETHODE: 1. Eier mit Zucker und Salz glatt rühren. 2. Das Mehl hinzufügen und verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. 3. Die Milch nach und nach hinzugießen und den Teig verrühren. 4. Geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren. 5. Lassen Sie den Teig 10–15 Minuten ruhen. 6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (33 x 37 cm, 13 x 15 Zoll) gießen. 7. 25–30 Minuten bei 200 °C (392 °F) backen. 8. Abkühlen. 9. Frischkäse mit Kondensmilch verrühren. 10. Sahne steif schlagen und unter die Sahne heben. 11. Die Sahne darauf verteilen und die gehackten Erdbeeren dazugeben. 12. Zu einer Rolle aufwickeln, nach Belieben kühl stellen. 13. Mit Puderzucker bestreuen – und genießen! Gefällt dir das Rezept? Bitte schreibt es in die Kommentare. Vielen Dank! Vielen Dank, dass Sie mein Video bis zum Ende angesehen haben! Guten Appetit! Viel Spaß! ____________________________________________ 📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. ____________________________________________ 📢 Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle https://yoola.app/r/98298635621398 #lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #desserts #rezept #Nachtisch #cake