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자르면 크림 폭발! 🍫 라바 크림 초콜릿 케이크 만들기|Cut It and Cream Flows! Lava Cream Chocolate Cake Recipe|Cooking tree

자르면 크림이 폭발! 🍫 라바 크림 초콜릿 케이크 만들기 | Cut It and Cream Flows! Lava Cream Chocolate Cake Recipe "자르면 크림이 흘러나오는 비주얼 폭발 디저트! 라바 크림 초콜릿 케이크를 만들어 볼까요? 이 영상에서는 진한 초콜릿과 부드러운 크림이 조화된 라바 초콜릿 케이크를 초보자도 쉽게 따라 만들 수 있도록 친절하게 설명합니다. 촉촉한 초콜릿 케이크 속에 크림이 가득! 자르자마자 폭발하는 크림이 정말 매력적이에요. 보기만 해도 먹고 싶어지는 초코 디저트를 직접 만들어보는 즐거움을 느껴보세요~" "A slice of heaven! This Lava Cream Chocolate Cake melts in your mouth and looks incredible. Let’s make this rich, creamy dessert together — it’s easier than it looks! In this video, I’ll show you how to make a moist chocolate cake with a gooey cream filling that flows when you slice it. Whether you're a beginner or an experienced baker, this recipe is simple, delicious, and absolutely satisfying! Bring the drama and flavor to your table with this unforgettable chocolate dessert." 케이크를 자르면 커스터드 크림이 주르륵 흘러내리는 맛있는 초콜릿 케이크를 만들었어요~ 바삭한 식감을 주기 위해서 바닥에 통밀쿠키를 깔고 구웠더니 형태도 잘 잡아주고 고소한 맛이 나서 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 커스터드만 채워도 되지만 생크림을 조금 섞어 더 부드러운 크림을 만들었어요. 커스터드 크림이 많이 필요할 것 같아서 달걀을 2개 분량으로 만들었는데 실제로 크림을 채워 봤더니 커스터드는 달걀 1개 분량만 만들어도 될 것 같아요~ 레시피에는 1개 분량으로 적어 놨어요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm [재료 Ingredients] | 커스터드 크림 1개 달걀노른자 15g 설탕 2g 바닐라빈페이스트 4g 옥수수전분 40g 생크림 50g 우유 7g 무염버터 30g 생크림 3g 설탕 100g 통밀쿠키 45g 무염버터 | 초콜릿 케이크 120g 달걀(전란) 60g 설탕 3g 바닐라익스트랙 35g 우유 35g 식물성오일 60g 박력분 10g 코코아파우더 110g 생크림 10g 설탕 | Custard Cream 1 Egg yolk 15g Sugar 2g Vanilla bean paste 4g Cornstarch 40g Whipping cream 50g Milk 7g Unsalted butter 30g Whipping cream 3g Sugar 100g Whole wheat cookies 45g Unsalted butter | Chocolate cake 120g Egg (whole egg) 60g Sugar 3g Vanilla extract 35g Milk 35g Vegetable oil 60g Cake flour 10g Cocoa powder 110g Whipping cream 10g Sugar [만드는 과정] 커스터드 만들기 1. 달걀노른자에 설탕과 바닐라빈페이스트를 넣고 섞어 주세요. 2. 옥수수전분을 넣고 섞고 생크림을 넣고 섞은 다음 우유를 넣고 섞어 주세요. 3. 약불에 냄비를 올려 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 끓이고 불에서 내려 주세요. 4. 무염버터를 넣고 골고루 섞은 다음 체에 걸러 볼에 담고 비닐 랩을 덮어 냉장실에서 식혀 주세요. 5. 부순 통밀쿠키에 녹인 무염버터를 넣고 잘 섞은 다음 분리형 15cm 틀에 넣고 평평하게 눌러 펴주세요. 초콜릿 케이크 만들기 6. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 들어 있는 볼을 올리고 설탕과 바닐라익스트랙을 넣고 계속 저어 주세요. 7. 온도가 40도 정도가 되면 냄비에서 볼을 내리고 휘핑기로 고운 거품 상태가 될 때까지 휘핑해주세요. (가장 낮은 속도에서 2분 정도 기공 정리를 해주세요) 8. 밀가루와 코코아파우더를 체에 쳐서 넣고 섞은 다음 약간의 반죽을 우유와 식물성 오일이 담긴 볼에 넣어 주세요. 9. 잘 섞은 다음 반죽에 넣고 골고루 섞고 15cm 틀에 넣고 170도 오븐에서 35분 정도 구워 주세요.(예열 190도) 10. 완전히 식힌 다음 중앙에 구멍을 내주세요. 11. 생크림에 설탕을 넣고 휘핑하다가 커스터드를 부드럽게 휘핑해 생크림에 넣고 휘핑해 주세요. 12. 케이크에 커스터드 크림을 채우고 위에 생크림을 자연스럽게 올리고 초콜릿을 뿌려 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #초콜릿케이크 #라바크림케이크 #초콜릿라바케이크 #라바크림초콜릿케이크 #초코케이크 #chocolatecake #lavacreamcake #chocolatelavacake #lavacreamchocolatecake#CreamFilledCake #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome