타르트 세상 귀여운🥰 미니 딸기 치즈 타르트 만들기 | One Bite of Joy! Mini Strawberry Cheese Tarts Recipe | Cooking tree
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작성일 25-05-06 11:51
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세상 귀여운🥰 미니 딸기 치즈 타르트 만들기 | One Bite of Joy! Mini Strawberry Cheese Tarts Recipe "한 입에 퍼지는 상큼함과 부드러움! 미니 딸기 치즈 타르트를 집에서도 간단하게 만들어볼까요? 초보자도 따라 하기 쉬운 홈베이킹 레시피로, 귀엽고 사랑스러운 미니 타르트를 완성할 수 있어요. 이 영상에서는 상큼한 딸기와 크리미한 치즈가 어우러진 미니 딸기 치즈 타르트 만드는 법을 친절하게 알려드려요! 홈카페 디저트로도, 소소한 선물용으로도 너무나 딱! 지금 바로 '미니 딸기 치즈 타르트 만들기'에 도전해보세요. 비주얼도 맛도 완벽한 홈베이킹 디저트를 함께 즐겨요!" "Soft, sweet, and full of fresh strawberry flavor! Let’s make [Mini Strawberry Cheese Tarts] right at home with this easy and adorable baking recipe. In this video, I’ll guide you step-by-step to make these cute little tarts, featuring a creamy cheese filling and a tangy strawberry topping. They're perfect for a home café treat or a thoughtful handmade gift. Even beginners can make these with confidence — no complicated tools or techniques required! Get ready to impress with this beautiful, melt-in-your-mouth dessert." 딸기를 하트 모양으로 올려 귀엽고 사랑스러운 치즈 타르트를 만들었어요~ 이번 타르트 시트는 힘이 있는 편이라 6개를 먼저 만들고 남은 반죽을 모아 2개를 더 만들었는데 다시 냉장실에서 굳히지 않아도 작업성이 좋고 모양도 예쁘게 잘 나온답니다. 바삭한 타르트 시트에 부드럽고 촉촉한 치즈케이크, 안에 들어 있는 딸기 퓌레와 생딸기가 정말 맛있어요. 모양이 예뻐서 자꾸만 바라보게 되는 앙증맞은 타르트랍니다^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 8.3cm x 4.5cm x 2.6cm - 약 8개 분량 about 8ea [재료 Ingredients] | 타르트지 130g 박력분 15g 아몬드가루 30g 설탕 1g 소금 70g 무염버터(차가운 상태) 35g 달걀노른자 40g 녹인 화이트 초콜릿 | 딸기 퓌레 100g 딸기 25g 설탕 5g 레몬즙 | 치즈케이크 10g 물 2g 가루젤라틴 180g 크림치즈 35g 설탕 2g 바닐라익스트랙 5g 레몬즙 120g 생크림 딸기, 건조 딸기 다이스, 스프링클 | Tart 130g Cake flour 15g Almond powder 30g Sugar 1g Salt 70g Unsalted butter (cold) 35g Egg yolk 40g Melted white chocolate | Strawberry puree 100g Strawberry 25g Sugar 5g Lemon juice | Cheesecake 10g Water 2g Powdered gelatin 180g Cream cheese 35g Sugar 2g Vanilla extract 5g Lemon juice 120g Whipping cream Strawberry, Dried strawberry dice, Sprinkles [만드는 과정] 타르트지 만들기 1. 볼에 박력분과 아몬드가루, 설탕, 소금을 넣고 섞어 주세요. 2. 차가운 무염버터를 넣고 손으로 으깨며 가루와 섞어 쌀알 정도의 크기로 만들어 주세요. 3. 달걀노른자를 넣고 한 덩어리로 반죽해 주세요. 5. 유산지 사이에 넣고 평평하게 밀어 펴고 냉장실에서 30분 정도 굳혀 주세요. 6. 9.5cm 원형 링으로 잘라 타르트 팬에 넣어 모양을 잡고 튀어나온 부분은 칼로 잘라 주세요. 7. 유산지 컵을 넣고 누름돌을 넣어 180도 오븐에서 30분 정도 굽고 틀에 넣은 채로 완전히 식혀 주세요.(예열 200도) 8. 식은 타르트 안쪽에 녹인 화이트 초콜릿을 바르고 실온에 두세요. 딸기 퓌레 만들기 9. 냄비에 딸기, 설탕, 레몬즙을 넣고 걸쭉해질 때까지 저으면서 끓이고 차갑게 식혀 주세요. 치즈케이크 만들기 10. 물에 가루젤라틴을 넣고 10분 정도 그대로 두세요. 11. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕, 바닐라익스트랙, 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 12. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인 뒤 넣고 섞어 주세요. 13. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞은 다음 짤 주머니에 담아 주세요. 14. 타르트 중앙에 홈이 생기도록 치즈케이크를 짜고 딸기 퓌레를 넣어 주세요. 15. 퓌레 위에 크림을 짜고 매끈하게 정리한 다음 냉장실에서 1시간 정도 굳혀 주세요. 16. 하트 모양으로 자른 딸기를 올리고 건조 딸기 다이스, 스프링클로 장식해 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #딸기치즈타르트 #미니타르트 #딸기타르트 #치즈타르트 #타르트 #딸기디저트 #StrawberryCheeseTart #MiniTart #StrawberryTart #CheeseTart #Tart #StrawberryDessert #StrawberryCheeseTarts #MiniTarts #StrawberryTarts #CheeseTarts #Tarts #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome
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