올드패션 Old-Fashioned bakery | 조회수: 43.8K | 좋아요: 1.2K케이크 5월은 이걸 만드세요. 가족들 눈에서 하트 뿅뿅합니다. 고구마 더블치즈 케이크 (W 필라델피아 크림치즈)
페이지 정보
추천0
본문
조회 81회
작성일 25-05-02 00:22
#dessert recipe #recipe #dessert #cake #cake recipe #디저트 #디저트 레시피 #디저트 만들기 #레시피 #간식 #후식 #주전부리 #케이크 #케이크 레시피 #캐이크 만들기
아래 박스안에 나오는 유튜브 상세내용은
지금 이 사이트가 아닌 유튜브에서 그대로 불러온 내용으로
여기에 저장되지 않으며 사이트 검색에서 검색되지 않습니다.
이벤트나 다른 관련 내용이 있는 영상은 해당 유튜브 채널에서 확인하시기 바랍니다.
✔ ✔https://www.instagram.com/old___fashioned_/ suelee1202@naver.com 올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 *레시피를 퍼가실 때는 출처와 "영상 링크"를 꼭 남겨주세요. 릴스와 인스타 DM으로 레시피 공유금지. 제 레시피로 수업하지 마세요. (소상공인을 위한) 개인카페 판매 가능 ======================================= 안녕하세요, 여러분! 혹시 르타오의 "더블 프로마쥬 치즈케이크"를 아시나요? 오늘 만든 케이크는 그 스타일을 참고했지만, 프로마쥬 치즈는 사용하지 않았고, 외형만 비슷하게 만들었어요. 그래서 이름은 고구마 더블치즈 케이크로 정했습니다. 이 케이크, 비주얼도 정말 예쁘지만, 맛은 더 대박입니다. 진심입니다. 입에서 살살 녹는 식감에 풍미가 정말 끝내줘요. 당도도 완벽해서 너무 달지도 않고, 고구마가 은은하게 뒷받침해줘서 고급스러운 맛이 납니다. 다만 공정 과정이 많아 시간이 꽤 걸려요. (저는 제누와즈와 고구마 베이크드 치즈 부분을 첫날 만들고, 다음날 치즈무스와 마무리 작업을 해서 총 이틀이 걸렸어요) 차근차근 따라 만들어 보세요. 힘들게 만든 만큼, 아무한테나 주지 마시고 꼭 소중한 사람과 나눠 드세요 (물론 혼자 먹는 것도 아주 훌륭함) 동서식품 구경가기 https://www.dongsuhshop.com/shop/shopbrand.html?xcode=059&mcode=011&type=Y 📌재료 (15cm 높은 무스링) ✔시트(1호사이즈 양이지만 꼭 2호틀에 구우세요) 달걀 150g 설탕 88g 꿀 7g 소금 1g 박력분 90g 무염버터 20g 우유 20g 바닐라빈페이스트 2g ✔고구마 베이크드 치즈 크림치즈 135g 설탕 45g 구운고구마 120g 우유 35g 달걀 50g 생크림 120g 옥수수전분 4g ✔치즈무스 크림치즈 130g (부드러운 타입 사용, 혹은 마스카포네 대체 가능) 설탕 15g 우유 30g 판젤라틴 1장(2g) 생크림 140g 설탕 20g ✔샹티크림 생크림 100g 설탕 8g 크럼 -제누와즈 1장 이 영상은 제누와즈 부분이 빠르게 편집되어있어요. 조금 더 자세한 영상은 https://youtu.be/oaRRrSqGFmU ✔후숙된, 당도 높은 고구마를 사용하세요. 소량으로 판매하는 냉동 군고구마를 사용하는 것도 괜찮아요! ✔ 제누와즈는 미리 굽고 완전히 식힌 후, 슬라이스합니다. ✔ 1.5cm 두께로 슬라이스한 시트를 15cm 무스링에 맞춰 재단하고, 남은 부분은 크럼으로 만들어주세요. ✔ 고구마 베이크드 치즈케이크 부분을 구운 후, 냉장고에서 완전히 식혀줍니다. 그다음 치즈무스를 올리고 냉장 또는 냉동하여 굳혀주세요. ✔ 틀에서 제거한 케이크에 샹티크림을 바른 후, 크럼을 붙이면 완성입니다. ✔ 냉장 보관: 3일 가능 / 냉동 후 자연 해동 가능 영상 끝까지 꼼꼼히 시청하고 만들어주세요! 정성이 담긴 만큼, 결과도 훨씬 좋아질 거예요❤️ BGM정보 Free Music for Videos 👉 Music by MP3vius - Honeymoon - https://thmatc.co/?l=E8118C8C
5월은 이걸 만드세요. 가족들 눈에서 하트 뿅뿅합니다. 고구마 더블치즈 케이크 (W 필라델피아 크림치즈)
#dessert recipe #recipe #dessert #cake #cake recipe #디저트 #디저트 레시피 #디저트 만들기 #레시피 #간식 #후식 #주전부리 #케이크 #케이크 레시피 #캐이크 만들기
아래 박스안에 나오는 유튜브 상세내용은
지금 이 사이트가 아닌 유튜브에서 그대로 불러온 내용으로
여기에 저장되지 않으며 사이트 검색에서 검색되지 않습니다.
이벤트나 다른 관련 내용이 있는 영상은 해당 유튜브 채널에서 확인하시기 바랍니다.
5월은 이걸 만드세요. 가족들 눈에서 하트 뿅뿅합니다. 고구마 더블치즈 케이크 (W 필라델피아 크림치즈)
✔ ✔https://www.instagram.com/old___fashioned_/ suelee1202@naver.com 올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 *레시피를 퍼가실 때는 출처와 "영상 링크"를 꼭 남겨주세요. 릴스와 인스타 DM으로 레시피 공유금지. 제 레시피로 수업하지 마세요. (소상공인을 위한) 개인카페 판매 가능 ======================================= 안녕하세요, 여러분! 혹시 르타오의 "더블 프로마쥬 치즈케이크"를 아시나요? 오늘 만든 케이크는 그 스타일을 참고했지만, 프로마쥬 치즈는 사용하지 않았고, 외형만 비슷하게 만들었어요. 그래서 이름은 고구마 더블치즈 케이크로 정했습니다. 이 케이크, 비주얼도 정말 예쁘지만, 맛은 더 대박입니다. 진심입니다. 입에서 살살 녹는 식감에 풍미가 정말 끝내줘요. 당도도 완벽해서 너무 달지도 않고, 고구마가 은은하게 뒷받침해줘서 고급스러운 맛이 납니다. 다만 공정 과정이 많아 시간이 꽤 걸려요. (저는 제누와즈와 고구마 베이크드 치즈 부분을 첫날 만들고, 다음날 치즈무스와 마무리 작업을 해서 총 이틀이 걸렸어요) 차근차근 따라 만들어 보세요. 힘들게 만든 만큼, 아무한테나 주지 마시고 꼭 소중한 사람과 나눠 드세요 (물론 혼자 먹는 것도 아주 훌륭함) 동서식품 구경가기 https://www.dongsuhshop.com/shop/shopbrand.html?xcode=059&mcode=011&type=Y 📌재료 (15cm 높은 무스링) ✔시트(1호사이즈 양이지만 꼭 2호틀에 구우세요) 달걀 150g 설탕 88g 꿀 7g 소금 1g 박력분 90g 무염버터 20g 우유 20g 바닐라빈페이스트 2g ✔고구마 베이크드 치즈 크림치즈 135g 설탕 45g 구운고구마 120g 우유 35g 달걀 50g 생크림 120g 옥수수전분 4g ✔치즈무스 크림치즈 130g (부드러운 타입 사용, 혹은 마스카포네 대체 가능) 설탕 15g 우유 30g 판젤라틴 1장(2g) 생크림 140g 설탕 20g ✔샹티크림 생크림 100g 설탕 8g 크럼 -제누와즈 1장 이 영상은 제누와즈 부분이 빠르게 편집되어있어요. 조금 더 자세한 영상은 https://youtu.be/oaRRrSqGFmU ✔후숙된, 당도 높은 고구마를 사용하세요. 소량으로 판매하는 냉동 군고구마를 사용하는 것도 괜찮아요! ✔ 제누와즈는 미리 굽고 완전히 식힌 후, 슬라이스합니다. ✔ 1.5cm 두께로 슬라이스한 시트를 15cm 무스링에 맞춰 재단하고, 남은 부분은 크럼으로 만들어주세요. ✔ 고구마 베이크드 치즈케이크 부분을 구운 후, 냉장고에서 완전히 식혀줍니다. 그다음 치즈무스를 올리고 냉장 또는 냉동하여 굳혀주세요. ✔ 틀에서 제거한 케이크에 샹티크림을 바른 후, 크럼을 붙이면 완성입니다. ✔ 냉장 보관: 3일 가능 / 냉동 후 자연 해동 가능 영상 끝까지 꼼꼼히 시청하고 만들어주세요! 정성이 담긴 만큼, 결과도 훨씬 좋아질 거예요❤️ BGM정보 Free Music for Videos 👉 Music by MP3vius - Honeymoon - https://thmatc.co/?l=E8118C8C