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미니 딸기 파운드 케이크 만들기 | 귀엽고 달콤한 홈베이킹 레시피 | Mini Strawberry Pound Cake Recipe | Cooking tree
미니 딸기 파운드 케이크 만들기 : Mini Strawberry Pound Cake Recipe "이번 영상에서는 미니 딸기 파운드 케이크를 만드는 방법을 소개합니다! 딸기의 상큼한 맛과 파운드 케이크가 어우러진 이 케이크는 홈베이킹 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 귀엽고 사랑스러운 미니 파운드 케이크는 홈카페 디저트로도 딱 좋아요!" "In this video, I’ll show you how to make mini strawberry pound cakes that are easy, delicious, and perfect for any occasion! These soft and moist cakes are packed with fresh strawberries, making them a perfect treat for strawberry lovers. These mini cakes are the ideal size for parties, gatherings, or even just for a cozy treat at home. Enjoy this sweet, light dessert that’s sure to impress anyone! Don't forget to like, comment, and subscribe for more easy and fun baking recipes!" 미니 사이즈의 파운드케이크를 굽고 딸기 퓌레를 채워 상큼한 딸기 케이크를 만들었어요. 연유 버터크림으로 짜서 장식하니 아이싱도 따로 필요 없어 좋더라구요. 사각형 모양의 케이크가 아이싱하기 더 까다롭거든요~ 반죽을 나눠 기본 파운드와 초코 파운드를 구웠는데 2가지 맛을 즐길 수 있어 좋은 것 같아요^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 5cm x 5cm - 약 8개 분량 about 8ea [재료 Ingredients] | 파운드케이크 (모든 재료 실온 상태) 120g 무염버터 160g 설탕 1g 소금 160g 달걀 4g 바닐라익스트랙 160g 박력분 3g 베이킹파우더 50g 생크림 5g 코코아파우더 | 딸기 퓌레 60g 냉동 딸기 15g 설탕 3g 레몬즙 3g 옥수수전분 | 연유 버터크림 (모든 재료 실온 상태) 130g 무염버터 90g 슈가파우더 35g 연유 3g 바닐라빈 페이스트 30g 생크림 | Pound cake (The temperature of all ingredients is the temperature of room temperature) 120g Unsalted butter 160g Sugar 1g Salt 160g Egg 4g Vanilla extract 160g Cake flour 3g Baking powder 50g Whipping cream 5g Cocoa powder | Strawberry puree 60g Frozen strawberry 15g Sugar 3g Lemon juice 3g Cornstarch | Condensed milk buttercream (The temperature of all ingredients is the temperature of room temperature) 130g Unsalted butter 90g Powdered sugar 35g Condensed milk 3g Vanilla bean paste 30g Whipping cream [만드는 과정] 파운드케이크 만들기 1. 실온 상태의 무염버터를 가볍게 휘핑하고 설탕과 소금을 넣고 색이 밝아지고 부피가 늘어날 때까지 휘핑해 주세요. 2. 달걀의 1/3을 넣고 휘핑하고 남은 달걀의 반을 넣고 박력분과 베이킹파우더의 반을 함께 체에 쳐서 넣어 주세요. 3. 잘 섞일 때까지 휘핑하고 남은 달걀과 바닐라 익스트랙, 남은 박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣어 주세요. 4. 오버 믹싱하지 않도록 밀가루가 잘 섞일 정도만 저속에서 휘핑하고 반죽을 반을 짤 주머니에 담아 주세요. 5. 남은 반죽에 코코아파우더를 체에 쳐서 넣고 저속에서 섞일 정도만 휘핑해 짤 주머니에 담아 주세요. 6. 틀에 반죽을 채우고 160도 오븐에서 25분 정도 굽고 바로 틀에서 꺼내 식혀 주세요. 딸기 퓌레 만들기 7. 딸기에 설탕, 레몬즙, 옥수수전분을 넣고 잘 섞어 약불에서 가열해 주세요. 8. 걸쭉해질 때까지 끓이고 볼에 담아 비닐 랩을 윗면에 덮고 냉장실에서 식혀 주세요. 연유 버터크림 만들기 9. 실온 상태의 무염버터를 가볍게 휘핑하고 슈가파우더를 넣고 부피가 2배로 늘어날 때까지 충분히 휘핑해 주세요. 10. 연유와 바닐라빈 페이스트를 넣고 휘핑하고 생크림을 넣고 휘핑해 895번 깍지를 끼운 짤 주머니에 담아 주세요. 11. 파운드케이크의 위쪽 부분을 자르고 가운데 홈을 만들어 딸기 퓌레를 채워 주세요. 12. 케이크 겉면에 버터크림을 짜서 모양을 내고 딸기를 올린 다음 냉장실에서 20분 정도 굳혀 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #딸기파운드케이크 #파운드케이크 #딸기케이크 #미니케이크 #StrawberryPoundCake #PoundCake #StrawberryCake #MiniCake #베이킹 #디저트 #baking #dessert