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Das Rezept, das die ganze Welt erobert hat! Es schmilzt auf der Zunge! Baiser Dessert Pavlova. Ein legendäres Dessert, das auf der Zunge zergeht! Luftig, außen knusprig und innen zart – das Dessert von Pavlova hat die ganze Welt erobert! Leichte Sahne, frische Beeren und perfektes Baiser – bereiten Sie dieses kulinarische Meisterwerk zu. Einfaches Rezept und erstaunliches Ergebnis! Kochen und genießen! 🔊Das Video hat Untertitel. Wählen Sie in den Einstellungen Ihr Land aus. 🔔 Abonnieren Sie den Kanal, um keine neuen Rezepte zu verpassen. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ✅www.youtube.com/@ChannelBigfood 👍 Bitte liken Sie das Video, wenn es Ihnen gefallen hat. 💭 Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren! Danke schön ❤️. REZEPT. Meringe: 4 Eiweiß. 8 g Vanillezucker. 250 g Zucker. 1 Teelöffel Zitronensaft. 1 Esslöffel Maisstärke. Bei 90 °C/190 °F 1 Stunde und 30 Minuten in den Ofen stellen. Füllung: 4 Eigelb. 50 g Zucker. 1 Zitrone (Schale + 50 ml Saft). 1/2 Esslöffel Maisstärke (5 g). 60 g Butter. Creme: 200 g Sahne 33-36%. 300 g Frischkäse. 70 g Puderzucker. 8 g Vanillezucker. ⚠️Wichtige Tipps. 1. Damit sich das Eiweiß gut schlagen lässt, müssen die Eier kalt sein. 2. Die Schüssel zum Schlagen sollte trocken und sauber sein und darf keine Fettspuren aufweisen. 3. Beim Trennen des Eiweißes vom Eigelb ist darauf zu achten, dass kein Tropfen Eigelb in das Eiweiß gelangt. 4. Zum besseren Aufschlagen können Sie dem Eiweiß eine kleine Prise Salz oder ein paar Tropfen Zitronensaft (Essig) hinzufügen. 5. Mit einem Mixer auf niedriger Geschwindigkeit schlagen und dabei die Geschwindigkeit erhöhen. #Big_food #dessert #rezept