Milk vs. Bread | 조회수: 7.8K | 좋아요: 339빵 바삭한 빵을 만드는 데 주철 팬이 필요 없어요! 다시는 빵을 사지 않아도 돼요!
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작성일 25-03-04 13:35
#디저트 #디저트 레시피 #디저트 만들기 #레시피 #후식 #간식 #주전부리 #dessert recipe #recipe #dessert
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Select automatic translation and it will work for you Thank you for your rating, sharing, subscription, and likes. Delicious recipes Production process: 1 Starter Water 100ml Fresh yeast 2g Bread flour 100g Stir until there is no dry flour Ferment at room temperature until it is twice as large and refrigerate overnight 2 Dough Water 220ml Fresh yeast 4g The starter ferments well Starter 100g Stir well Bread flour 260g Rye flour 50 Salt 7g Stir until there is no dry flour in the bowl Let it stand for 30 minutes Stretch the edges of the dough and fold them in the middle Lift the dough and pat it Let it stand for 30 minutes Repeat the previous steps to continue folding the dough Ferment in a warm place until it is twice as large/you can also refrigerate overnight Roll the dough into a ball Let the dough relax for 20 minutes Shape the dough Ferment until 1.5 times larger Bake at 240℃ 464℉ for 10 minutes Take out the lid and continue baking for 20 minutes #bread #recipe
바삭한 빵을 만드는 데 주철 팬이 필요 없어요! 다시는 빵을 사지 않아도 돼요!
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No cast iron pan required to make crispy bread! I never have to buy bread again!
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