Cooking tree 쿠킹트리 | 조회수: 34,940 | 좋아요: 1,709케이크 🪻꽃모양 블루베리 요거트 치즈케이크 만들기 | 노오븐 홈베이킹 | No-Bake Blueberry Yogurt Cheesecake Recipe | Cooking tree
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작성일 25-02-27 22:05
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꽃모양 블루베리 요거트 치즈케이크 만들기 | 노오븐 홈베이킹 | No-Bake Blueberry Yogurt Cheesecake Recipe "노오븐 블루베리 요거트 치즈케이크 레시피를 소개할게요! 새콤달콤한 블루베리와 부드러운 요거트 치즈케이크가 조화롭게 어우러진 건강한 디저트! 오븐 없이도 간단하게 만들 수 있어 홈베이킹 초보자도 실패 없이 완성할 수 있어요. 지금 바로 따라 해보고 홈카페 분위기를 즐겨보세요~" "No-Bake Flower-Shaped Blueberry Yogurt Cheesecake – A stunning and delicious dessert that’s super easy to make! This no-oven, no-gelatin cheesecake features a beautiful floral design, making it a perfect centerpiece for any occasion. Made with fresh blueberries and creamy yogurt, this cake is both delicious and healthier than traditional cheesecakes! Try this aesthetic and elegant homemade cheesecake today!" 블루베리 퓌레를 듬뿍 넣고 투명한 파란 젤리로 장식한 블루베리 요거트 치즈케이크를 만들었어요~ 파란 젤리 안에 블루베리가 줄지어 꽃처럼 피어 있는 듯한 모습이에요. 퓌레를 중간에 넣어 진한 블루베리 맛을 느낄 수 있답니다. 요거트를 넣어 상큼한 맛이 블루베리와도 잘 어울리는 디저트에요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 18cm [재료 Ingredients] | 블루베리 퓌레 160g 블루베리 40g 설탕 5g 레몬즙 10g 물 2g 가루젤라틴 | 치즈케이크 90g 부순 통밀쿠키 40g 녹인 무염버터 35g 물 7g 가루 젤라틴 260g 크림치즈 65g 설탕 70g 그릭 요거트 7g 레몬즙 175g 생크림 | 젤리 35g 물 7g 가루 젤라틴 200g 물 15g 레몬즙 25g 설탕 파랑 식용색소 | Blueberry Puree 160g Blueberry 40g Sugar 5g Lemon juice 10g Water 2g Powdered gelatin | Cheesecake 90g Crushed whole wheat cookies 40g Melted unsalted butter 35g Water 7g Powdered gelatin 260g Cream cheese 65g Sugar 70g Greek yogurt 7g Lemon juice 175g Whipping cream | Jelly 35g Water 7g Powdered gelatin 200g Water 15g Lemon juice 25g Sugar Blue food coloring [만드는 과정] 블루베리 퓌레 만들기 1. 냄비에 블루베리, 설탕, 레몬즙을 넣고 약불에서 끓여 주세요. 2. 저으면서 끓이다가 걸쭉해지면 불에서 내려 주세요. 3. 물에 가루젤라틴을 넣고 7분 정도 불린 다음 블루베리 퓌레에 넣고 섞어 주세요. 4. 12cm 무스 틀에 넣고 냉동실에서 1시간 정도 굳혀 주세요. 5. 부순 통밀 쿠키에 녹인 무염버터를 넣고 잘 섞은 다음 18cm 꽃 모양 틀에 넣어 주세요. 6. 평평하게 눌러 펴고 냉장실에 넣어 굳혀 주세요. 치즈케이크 만들기 7. 물에 가루젤라틴을 넣고 10분 정도 그대로 두세요. 8. 전자레인지에서 30초 정도 가열한 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕을 넣고 섞어 주세요. 9. 그릭요거트와 레몬즙을 넣고 섞은 다음 불린 젤라틴을 전자레인지에 20초 정도 가열해 녹여 주세요. 10. 치즈케이크 반죽에 녹인 젤라틴을 넣고 골고루 섞어 주세요. 11. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요. 12. 18cm 틀에 2/5 정도 붓고 평평하게 한 다음 냉장실에서 30분 정도 굳혀 주세요. 13. 12cm 무스 틀의 블루베리 퓌레를 18cm 무스 틀 중앙에 넣어 주세요. 14. 남은 치즈케이크 반죽을 모두 붓고 평평하게 한 다음 냉장실에서 30분 정도 굳혀 주세요. 블루 젤리 만들기 15. 물에 가루젤라틴을 넣고 10분 정도 그대로 두세요. 16. 물에 설탕과 레몬즙을 넣고 섞고 불린 젤라틴을 전자레인지에 20초 정도 가열해 녹여 주세요. 17. 녹인 젤라틴을 넣고 골고루 섞어 주세요. 18. 치즈케이크 위에 테두리에서 살짝 안쪽으로 블루베리를 틀 모양에 맞춰 놓습니다. 19. 젤리 물을 얇게 붓고 냉장실에서 10분 정도 굳혀 주세요. 20. 젤리 물을 모두 붓고 냉장실에서 3시간 이상 굳혀 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #노오븐치즈케이크 #블루베리치즈케이크 #치즈케이크 #요거트치즈케이크 #NoBakeCheesecake #BlueberryCheesecake #Cheesecake #YogurtCheesecake #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome
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