위당풍당 지따리_Jittari | 조회수: 229 | 좋아요: 8케이크 당근 마지팬을 올린 귀여운 당근 케이크 만들기🥕 | Marzipan Carrot Cake
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조회 154회
작성일 25-02-20 20:36
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*🥨지따리 인스타그램❣🥨* https://www.instagram.com/wdfd_jittari/ * 구독,좋아요는 베린이에게 큰 힘이 됩니다🥰 * 안녕하세요 여러분~ 오늘 영상을 소개하기 전에 먼저 드릴 말씀이 있어요!🥰 바로바로 구독자 1000명 돌파!! 누군가에겐 별 거 아닌 숫자일 수도 있지만 저한텐 너무 너무 소중하고 감사해요...😭 거의 4년이 되가는 시간 동안 함께해주신 소중한 구독자님들! 앞으로도 곁에 있어주세요ㅎㅎ 더 실력을 갈고닦아볼게요!(비장) ㅋㅋㅋ 그런 의미에서 오늘 영상은 당근케이크~!🥕🥕 은은한 시나몬 향과 크림치즈 프로스팅이 매력적이에요! 당근 마지팬으로 귀여움 절정!ㅎㅎ 어렵지않으니 여러분도 만들어 보시길 바라요😍🧡 다시 한번 사랑하고 감사해요!!😍 - 높은 원형틀 1호 -반죽 박력 110 아몬드가루 20 소금 1 베이킹파우더 4 베이킹소다 2 시나몬파우더 2 계란 120 황설탕 90 식물성오일 96 당근 120 호두 30 (다른 견과류도 가능) -프로스팅 크림치즈 220 실온버터 25 생크림 120 황설탕 40 1. 유산지 재단, 온수 준비 2. 당근 갈기 3. 계란 풀고 설탕 넣고 섞기 -중탕으로 37~42도까지 설탕 녹여주기 -중속 휘핑(반죽을 떨어뜨렸을 때 자국이 3초 유지 될 때까지) -오일 넣고 저속으로 섞기 -체친가루 넣고 섞기 -당근 호두 넣고 섞기 4. 팬닝하고 가볍게 쇼크주기 5. 160도 50분(우녹스 기준) 6. 쇼크주고 뒤집어서 완전히 식히기 7. (윗면, 아랫면 제거) 시트 1.5cm로 자르기 8. 아이싱, 데코하기 마지팬 1. 재료들을 다 넣고 한덩이로 만든 후 냉장 30분 이상 휴지 2. 색소 넣고 모양 만들기 프로스팅 1. 크림치즈, 버터, 설탕 넣고 풀어주기 2. 생크림 넣고 휘핑
당근 마지팬을 올린 귀여운 당근 케이크 만들기🥕 | Marzipan Carrot Cake
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