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Überraschen Sie Ihre Gäste! 🍋Bayerisches Dessert mit Zitronencreme!

Untertitel einschalten!!! Das Video ist mit Untertiteln in allen Sprachen versehen! Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt. __________________________________________ Überraschen Sie Ihre Gäste! 🍋Bayerisches Dessert mit Zitronencreme! Probieren Sie dieses köstliche bayerische Dessert mit Zitronenquark! Ein zarter Kuchen, der sich ideal zum Servieren eignet. Holen Sie sich das Rezept hier! Rezept: So bereiten Sie die bayerische Zitronencreme zu: 250g Milch. 10g Vanillezucker. 40g Zucker. Schale einer Zitrone. Bei schwacher Hitze erhitzen, bis es kocht. 5 Eier in Eiweiß und Eigelb trennen. 5 Eigelb. 40g Zucker. Schlagen, bis es leicht heller wird. Die heiße Zitronenmilch durch ein Sieb gießen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. 15 g Gelatine. 75 g Milch. Gut vermischen. 7–10 Minuten einwirken lassen. Die Milch-Ei-Mischung in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die ersten Anzeichen von Dampf aufsteigen (auf 85 °C (185 °F) bringen, nicht kochen!). Durch ein Sieb passieren. Sofort die Gelatinemasse dazugeben. Gut mischen, um die Gelatine aufzulösen. 250g Sahne 33-36%. 30g Puderzucker. Schlagen Sie die Sahne, bis sie halb schaumig ist (die Konsistenz sollte ähnlich wie bei Joghurt sein). Eiermischung hinzugießen und glatt rühren. In eine Form gießen. Ich werde eine Silikonform mit einem Durchmesser von 19*19 cm verwenden. Sie können eine klassische, runde Pfanne verwenden, die mit Pergament oder Folie ausgelegt ist. In den Kühlschrank stellen und etwa + - 4 Stunden (bis es vollständig fest ist) verwenden. 🍋So machen Sie Biskuitkuchen: 75 g Allzweckmehl. 5 g Maisstärke. 5g Backpulver. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. 2 Eier. 60g Zucker. Schlagen, bis die Masse ihr Volumen um das 3–4-fache vergrößert hat. 10g Pflanzenöl. Die Hälfte der trockenen Zutaten sieben. Damit die Eier schön locker bleiben, vorsichtig von unten nach oben verrühren. Die restlichen trockenen Zutaten sieben. Nochmals vorsichtig vermischen. Backblech mit den Maßen 21*21cm. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 8–10 Minuten backen. Mit einem Handtuch abdecken. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 🍋 So tränken Sie Biskuitkuchen: 50g Wasser. 30g Zucker. 1 Esslöffel Zitronensaft. Zum Kochen bringen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 🍋Zur Dekoration habe ich Zitronenschale verwendet. Guten Appetit! ____________________________________________ Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. __________________________________________ 📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. __________________________________________ 📢 Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle https://yoola.app/r/98298635621398 #lecer_mit_sophie_mayet #rezepte #kuchen #Joghurtkuchen #Nachtisch