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초코 티라미수 케이크 만들기 : Chocolate Tiramisu Cake Recipe | Cooking tree

초코 티라미수 케이크 만들기 : Chocolate Tiramisu Cake Recipe 초코 케이크 시트 사이에 커피를 듬뿍 적신 레이디 핑거를 넣어 촉촉한 티라미수를 만들었어요~ 마스카포네와 연유, 생크림 3가지로 간단하게 크림을 만들었는데 연유를 듬뿍 넣어 고소하고 맛있더라구요. 크림이 단단해서 만들고 바로 먹을 수 있지만 차갑게 해서 먹어야 더 맛있는 것 같아요~ 커피시럽을 충분히 적셔서 케이크를 먹을 때 시럽이 흘러 내려 촉촉함이 가득하답니다^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm x 8cm [재료 Ingredients] | 초코 케이크 시트 3개 달걀 65g 설탕 3g 바닐라익스트랙 25g 무염버터 40g 우유 20g 박력분 50g 아몬드가루 15g 코코아파우더 10g 옥수수전분 | 커피 시럽 150g 물 20g 설탕 5g 인트턴트 커피가루 | 마스카포네 연유 크림 350g 마스카포네치즈 120g 연유 110g 생크림 레이디핑거 쿠키 | Chocolate cake sheet 3 Eggs 65g Sugar 3g Vanilla extract 25g Unsalted butter 40g Milk 20g Cake flour 50g Almond powder 15g Cocoa powder 10g Corn starch | Coffee syrup 150g Water 20g Sugar 5g Instant coffee powder | Mascarpone condensed milk cream 350g Mascarpone cheese 120g Condensed milk 110g Whipping cream Lady finger cookies [만드는 과정] 초코 케이크 시트 1. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 들어 있는 볼을 올리고 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣어 주세요. 2. 달걀물의 온도가 40도 정도가 될 때까지 계속 저으면서 중탕으로 온도를 올려 주세요. 3. 버터와 우유가 들어 있는 볼을 냄비 위에 올려 중탕으로 온도를 올려 주세요.(약 50~60도 정도) 4. 달걀물이 곱고 미세한 거품 상태가 될 때까지 휘핑하고 저속에서 1~2분 정도 기공 정리를 해주세요. 5. 밀가루, 아몬드가루, 코코아 파우더, 옥수수전분을 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요. 6. 버터와 우유가 들어 있는 볼에 약간의 반죽을 넣고 섞은 다음 본 반죽에 넣고 골고루 섞어 주세요. 7. 16cm 오븐 팬에 붓고 예열한 170도 오븐에서 18분 정도 굽고 식힌 다음 1.5cm 두께의 15cm 두 장으로 잘라 주세요. 커피시럽 8. 실온 상태의 물에 설탕과 인스턴트 커피가루를 넣고 섞은 다음 녹여 주세요. 마스카포네 연유 크림 9. 마스카포네 크림을 부드럽게 섞고 연유를 넣고 섞어 주세요. 10. 생크림을 60~70% 정도 휘핑한 다음 넣고 섞어 주세요. 11. 틀에 무스 띠를 넣고 케이크 시트를 넣고 크림을 얇게 짜주세요. 12. 레이디 핑거에 커피를 듬뿍 적신 다음 넣고 크림을 얇게 짜주세요. 13. 케이크 시트를 올리고 크림을 올려 평평하게 한 다음 냉장실에서 차갑게 굳혀 주세요. 14. 틀에서 꺼낸 다음 코코아 파우더를 뿌려 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #티라미수케이크 #초콜릿케이크 #티라미수 #케이크 #tiramisucake #chocolatecake #tiramisu #cake #베이킹 #디저트 #baking #dessert