무스 어릴적부터 사랑받았던 독일 전통 디저트! 간단한 레시피
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조회 274회
작성일 24-12-09 11:19
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🔴 Untertitel einschalten!!! Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt. ____________________________________________ Ein traditionelles deutsches Dessert, in das ich seit meiner Kindheit verliebt bin! Einfaches Rezept! Deutsches Schwarzwälder Dessert: ein einfaches Rezept mit Kirschen und Schokolade! Hallo Freunde! In diesem Video zeige ich Ihnen mein Lieblingsrezept für ein traditionelles deutsches Dessert – „Schwarzwald“. Dieses Dessert ist sehr zart, saftig und einfach zuzubereiten. Ich zeige dir, wie du einen weichen und lockeren Teig herstellst, wie du eine saftige Kirschfüllung herstellst und wie du eine Schokoladen-Ganache herstellst. Sie erfahren, wie Sie den Kuchen zusammensetzen und mit Schokolade und Kirschen dekorieren. Dieses einfache Rezept wird Ihrer Familie und Ihren Freunden sicher gefallen! Machen Sie es einfach wie im Video gezeigt und Sie werden Erfolg haben. Kochen Sie mit Liebe! Rezept: Kirschfüllung: 150 gefrorene Kirschen. 50 g Zucker. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen. 1 Teelöffel Maisstärke. 2 Esslöffel Wasser. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Hitze reduzieren, weitere 1,5-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Vollständig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen wird die Mischung dicker. Biskuit: 3 Eier. Eine Prise Salz. 80 Gramm Zucker. Schlagen, bis das Volumen der Masse um das 3-4-fache zunimmt (ca. 10 Minuten). Pflanzenöl 30 gr. Milch 50 gr. Vorsichtig mischen. Mehl 80 gr Kakaopulver 20 g Backpulver 1 Teelöffel. Vorsichtig mischen. Die Größe des Backblechs beträgt 26*37 cm. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen. Imprägnierung: 50 g Wasser. 25 g Zucker. Zum Kochen bringen. 3-5 Minuten kochen lassen. 1 Esslöffel Kirschlikör oder Kirschsaft. Schokoladenmousse: 50 g dunkle Schokolade. 50 Gramm Milchschokolade. 50 g Sahne 33-36 %. In der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. 30 ml Milch. 5 g Instant-Gelatine. 7-10 Minuten einwirken lassen. 175 g sehr kalte Sahne 33-36 %. Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Schokoladen-Ganache hinzufügen und vermischen. Die Gelatine schmelzen (in der Mikrowelle oder im Dampfbad. Die Temperatur sollte 60°C nicht überschreiten). Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Ich habe eine Silikonform für 9 Halbkugeln mit einem Durchmesser von 7 cm verwendet. Einen Teil der Mousse verteilen. Richten Sie die Wände der Halbkugeln aus. Kirschfüllung verteilen. Den Rest der Schokoladenmousse darauf verteilen. Für 1,5–2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Schokoladen-Ganache zur Dekoration: 20 g dunkle Schokolade. 20 g Sahne 33-36 %. Einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Dosenkirschen und geriebener Schokolade garnieren. Gefällt dir das Rezept? Bitte schreibt es in die Kommentare. Vielen Dank! Vielen Dank, dass Sie mein Video bis zum Ende angesehen haben! Guten Appetit! Viel Spaß! __________________________________________ Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. ___________________________________________ “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. ___________________________________________ Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle https://yoola.app/r/98298635621398 #lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #torte #rezepte #Nachtisch #cake
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Ein traditionelles deutsches Dessert, in das ich seit meiner Kindheit verliebt bin! Einfaches Rezept
🔴 Untertitel einschalten!!! Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt. ____________________________________________ Ein traditionelles deutsches Dessert, in das ich seit meiner Kindheit verliebt bin! Einfaches Rezept! Deutsches Schwarzwälder Dessert: ein einfaches Rezept mit Kirschen und Schokolade! Hallo Freunde! In diesem Video zeige ich Ihnen mein Lieblingsrezept für ein traditionelles deutsches Dessert – „Schwarzwald“. Dieses Dessert ist sehr zart, saftig und einfach zuzubereiten. Ich zeige dir, wie du einen weichen und lockeren Teig herstellst, wie du eine saftige Kirschfüllung herstellst und wie du eine Schokoladen-Ganache herstellst. Sie erfahren, wie Sie den Kuchen zusammensetzen und mit Schokolade und Kirschen dekorieren. Dieses einfache Rezept wird Ihrer Familie und Ihren Freunden sicher gefallen! Machen Sie es einfach wie im Video gezeigt und Sie werden Erfolg haben. Kochen Sie mit Liebe! Rezept: Kirschfüllung: 150 gefrorene Kirschen. 50 g Zucker. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen. 1 Teelöffel Maisstärke. 2 Esslöffel Wasser. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Hitze reduzieren, weitere 1,5-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Vollständig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen wird die Mischung dicker. Biskuit: 3 Eier. Eine Prise Salz. 80 Gramm Zucker. Schlagen, bis das Volumen der Masse um das 3-4-fache zunimmt (ca. 10 Minuten). Pflanzenöl 30 gr. Milch 50 gr. Vorsichtig mischen. Mehl 80 gr Kakaopulver 20 g Backpulver 1 Teelöffel. Vorsichtig mischen. Die Größe des Backblechs beträgt 26*37 cm. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen. Imprägnierung: 50 g Wasser. 25 g Zucker. Zum Kochen bringen. 3-5 Minuten kochen lassen. 1 Esslöffel Kirschlikör oder Kirschsaft. Schokoladenmousse: 50 g dunkle Schokolade. 50 Gramm Milchschokolade. 50 g Sahne 33-36 %. In der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. 30 ml Milch. 5 g Instant-Gelatine. 7-10 Minuten einwirken lassen. 175 g sehr kalte Sahne 33-36 %. Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Schokoladen-Ganache hinzufügen und vermischen. Die Gelatine schmelzen (in der Mikrowelle oder im Dampfbad. Die Temperatur sollte 60°C nicht überschreiten). Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Ich habe eine Silikonform für 9 Halbkugeln mit einem Durchmesser von 7 cm verwendet. Einen Teil der Mousse verteilen. Richten Sie die Wände der Halbkugeln aus. Kirschfüllung verteilen. Den Rest der Schokoladenmousse darauf verteilen. Für 1,5–2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Schokoladen-Ganache zur Dekoration: 20 g dunkle Schokolade. 20 g Sahne 33-36 %. Einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Dosenkirschen und geriebener Schokolade garnieren. Gefällt dir das Rezept? Bitte schreibt es in die Kommentare. Vielen Dank! Vielen Dank, dass Sie mein Video bis zum Ende angesehen haben! Guten Appetit! Viel Spaß! __________________________________________ Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. ___________________________________________ “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. ___________________________________________ Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle https://yoola.app/r/98298635621398 #lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #torte #rezepte #Nachtisch #cake