Lecker mit Sophie Mayer | 조회수: 23,471 | 좋아요: 1,015케이크 유베가 지금까지 맛본 것 중 가장 맛있는 당근 케이크를 준비하세요!
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조회 438회
작성일 24-10-21 20:52
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🔴Untertitel einschalten!!! Das Video ist mit Untertiteln in allen Sprachen versehen! Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt. _______________________________________ Machen Sie sich bereit für den köstlichsten Karottenkuchen, den Sie je gegessen haben! Rezept: ✅ So bereiten Sie Biskuitkuchen zu: 240 g Karotten (auf einer feinen Reibe vorgerieben). 200 g Zucker. 10 g Vanillezucker (oder Vanilleextrakt nach Geschmack). 1 Teelöffel gemahlener Zimt (oder nach Ihrem Geschmack). Eine Prise Salz. 75 g geschmolzene Butter. 75 g Pflanzenöl. 3 Eier. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. 180 g Allzweckmehl. 10 g Backpulver. Schale von 1 Orange. 80 g Walnüsse (mit einem Messer vorhacken). Backblech mit einem Durchmesser von 18 cm. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 50–60 Minuten backen. Überprüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob es trocken herauskommen sollte. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Schneiden Sie die oberste Schicht ab. Zu Krümeln zermahlen. Schneiden Sie den Biskuitkuchen in drei gleiche horizontale Teile. ✅Vanillecreme zubereiten: 150 g Philadelphia-Käse. 250 g Mascarpone-Käse. 100 g Puderzucker. 20 g Vanillezucker (oder Vanilleextrakt nach Geschmack). 200 g Sahne 33-36 %. Schlagen, bis es eingedickt ist. Jede Schicht gleichmäßig mit Vanillecreme bestreichen. In den Kühlschrank stellen. ✅ Karamellmousse: 25 ml Wasser. 4 g Gelatine. 7-10 Minuten einwirken lassen. 120 g Zucker. 40 ml Wasser. Den Zucker schmelzen. 50 g Butter. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. 120 g heißer Orangensaft (zuerst die Orange auspressen). 1-2 Minuten kochen lassen. Etwas abkühlen lassen (ca. 70°C). Gelatine hinzufügen. Rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Über den Kuchen gießen. Etwa 2 Stunden kühl stellen. Mit Krümeln bestreuen. Nach Wunsch dekorieren) Gefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank! Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast! Guten Appetit! Viel Spaß! ________________________________________ Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. ______________________________________ 📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. ______________________________________ 📢 Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle https://yoola.app/r/98298635621398 #lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #kuchen
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