케이크 케이크 "MARS" - 잊을 수 없는 즐거움의 맛!
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조회 445회
작성일 24-10-18 13:32
#케이크 #케이크 레시피 #케이크 만들기 #레시피 #간식 #후식 #주전부리 #cake recipe #cake #recipe #dessert recipe #dessert #디저트 #디저트 레시피 #디저트 만들기
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Untertitel einschalten!!! Das Video ist mit Untertiteln in allen Sprachen versehen! Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt. __________________________________________ Torte "MARS" - unvergesslicher Geschmack des Genusses! Hallo Freunde! Ich biete Ihnen die Zubereitung einer wunderbaren „MARS“-Torte an – ein unvergesslicher Genuss! Bereiten Sie die leckere Torte "MARS" ohne Backofen zu! Ein hausgemachter Genuss, den Sie nicht vergessen werden. Probieren Sie es jetzt aus! Zutaten: **Karamell:** - 125 g Zucker. Fügen Sie etwa 1/3 Zucker hinzu. Lassen Sie auf mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie erneut etwas Zucker hinzu. Rühren Sie intensiv, damit der Zucker vollständig schmilzt. - 125 ml heiße Sahne (33-36 % oder mehr). Langsam einfüllen. - 100 g Butter. Mit dem Mixer bis zur Homogenität verrühren. - 60 ml Milch - 10 g Instant-Gelatine, 7-10 Minuten stehen lassen **Schokoladenmousse:** - 100 g dunkle Schokolade - 100 g Milchschokolade - 200 g heiße Sahne 33-36%, mischen und abkühlen lassen **Pischinger Kekse:** - 24 Stück Savoiardi-Kekse. Trimmen Sie die Länge nach der Größe der Kuchenform. Tauchen Sie die Savoiardi leicht in Milch ein - nur ein wenig (dieser Schritt ist optional). - Silikon-Kuchenform mit einem Durchmesser von 24 cm. Sie können jede Backform verwenden - rund oder quadratisch, wickeln Sie sie innen mit Frischhaltefolie ein. - 250 g sehr kalte Sahne 33-36%, schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden - Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und mischen - Gelatine schmelzen (in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad. Die Temperatur sollte 60 °C nicht überschreiten), bis zur Homogenität mischen - 1/2 des Schokoladenmousses einfüllen, den Kuchen für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit das Mousse leicht fest wird - Die Karamell gleichmäßig verteilen, den restlichen Mousse einfüllen - Die restlichen Savoiardi-Kekse verteilen, mit Frischhaltefolie abdecken - In den Kühlschrank stellen, bis es vollständig fest ist *** Gießen Sie die Hälfte der Schokoladenmousse hinein. Den Kuchen für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Mousse etwas fester wird. Das Karamell gleichmäßig verteilen. Den Rest der Mousse darübergießen. Die restlichen Savoyer-Kekse darauf verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Bis zur vollständigen Verfestigung in den Kühlschrank stellen. **Für die Glasur:** - 150 g Milchschokolade - 45 g geschmacksneutrales Pflanzenöl - In der Mikrowelle oder über Dampf schmelzen, bis zur Homogenität mischen - Den Kuchen gleichmäßig bedecken - Kurz in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, damit die Glasur fest wird - Mit einem heißen, trockenen Messer in Portionen schneiden. Guten Appetit! ______________________________________ Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. ______________________________________ 📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. ______________________________________ 📢 Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle https://yoola.app/r/98298635621398 #lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #kuchen
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