케이크 “WINTER CHERRY” 초콜릿 케이크! 레시피를 따라해봤습니다! 놀라운 결과!
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조회 347회
작성일 24-10-12 16:24
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Untertitel einschalten!!! Das Video ist mit Untertiteln in allen Sprachen versehen! Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt. __________________________________________ Schokoladenkuchen „WINTERKIRSCHE“! Ich habe das Rezept ausprobiert! Erstaunliches Ergebnis! In diesem Video probiere ich das Rezept für den Schokoladenkuchen "Winterkirsche" aus. Das erstaunliche Ergebnis wird dich begeistern! Schnell und einfach für den Tee zubereitet. Rezept: Für den Biskuit: 3 Eier Eine Prise Salz 80 Gramm Zucker (80 g / 2,82 oz) Schlagen, bis die Mischung 3-4 Mal an Volumen zunimmt (10-15 Minuten) 30 ml Pflanzenöl (30 ml / 1,01 oz) 50 ml Milch (Raumtemperatur) (50 ml / 1,69 oz) 80 Gramm Mehl (80 g / 2,82 oz) 20 Gramm Kakaopulver (20 g / 0,71 oz) 1 Teelöffel Backpulver Die Hälfte der trockenen Zutaten sieben Vorsichtig von unten nach oben rühren, damit die Eier luftig bleiben Restliche trockene Zutaten sieben Backformgröße: 20 cm (20 cm / 7,87 inches) Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (356°F) 25-30 Minuten backen Auf Raumtemperatur abkühlen lassen Obere Schicht abschneiden In 3 gleiche Teile schneiden Kirschfüllung: 5 g Gelatine (0.18 oz) + 30 ml Wasser (1.01 fl oz) 5 Minuten quellen lassen 300 g Kirschen (10.58 oz)(frisch oder gefroren) 100 g Zucker (3.53 oz) 15 g Maisstärke (0.53 oz) Schale von 1/2 Zitrone 1 Esslöffel Zitronensaft (1/2 Flüssigkeit Unze) Unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt Gelatine hinzufügen und erneut rühren Mit Frischhaltefolie abdecken Auf Raumtemperatur abkühlen lassen Schokoladenganache: 175 g heiße Sahne (33-36% Fett) (2/3 Tasse) 100 g dunkle Schokolade (54-55%) (3 oz) Eine kleine Prise Salz 30 g Butter (1 1/2 EL) Alles glatt rühren Chantilly-Creme: 250 g Sahnekäse 60 g Puderzucker (oder nach Geschmack) 10 g Vanillezucker (oder Vanilleextrakt nach Geschmack) 250 g Sahne 33-36% 1 Päckchen (8 g) Schlagcreme-Stabilisator (bei Bedarf) Zum Einweichen: Milch 1. Schicht - 1/3 Teil der Chantilly-Creme 2. Schicht - Schokoladenganache 3. Schicht - für die Dekoration 1/3 Teil der Chantilly-Creme, Kirschfüllung Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen Mit Chantilly-Creme bestreichen (ich habe vorher 1/3 Teil der Chantilly-Creme aufbewahrt) Mit Puderzucker bestreuen Guten Appetit! ______________________________________ Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. ______________________________________ 📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. ______________________________________ 📢 Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle https://yoola.app/r/98298635621398 #lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #kuchen
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