Cooking tree 쿠킹트리 | 조회수: 29.6K | 좋아요: 1.5K파이 복숭아 파이 만들기 : Peach Pie Recipe | Cooking tree
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조회 855회
작성일 24-09-05 22:31
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복숭아 파이 만들기 : Peach Pie Recipe 바삭한 파이에 촉촉한 치즈케이크를 굽고 그 위에 복숭아를 올린 복숭아 파이를 만들었어요~ 굽고 난 후에도 복숭아의 아삭함이 살짝 남아 있어서 상큼해요. 촉촉한 치즈케이크가 복숭아와 잘 어울리고 파이와도 잘 어울리네요. 요즘 제철인 복숭아를 다양하게 즐겨 보세요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 18cm x 3cm [재료 Ingredients] | 파이 35g 차가운 물 2g 소금 5g 설탕 110g 중력분 20g 아몬드가루 75g 차가운 무염버터 | 치즈 케이크 100g 크림치즈 25g 설탕 3g 레몬즙 5g 옥수수전분 40g 달걀 (전란) 50g 생크림 1개 반 정도 복숭아 10g 레몬즙 30g 설탕 20g 꿀 3g 바닐라빈 페이스트 6g 옥수수전분 | Pie 35g Cold water 2g Salt 5g Sugar 110g All purpose flour 20g Almond flour 75g Cold unsalted butter | Cheesecake 100g Cream cheese 25g Sugar 3g Lemon juice 5g Cornstarch 40g Egg (whole eggs) 50g Whipping cream 1 and a half Peach 10g Lemon juice 30g Sugar 20g Honey 3g Vanilla bean paste 6g Cornstarch [만드는 과정] 파이지 만들기 1. 차가운 물에 소금과 설탕을 넣고 섞어 녹여 주세요. 2. 밀가루와 아몬드 가루에 차가운 상태의 무염버터를 넣고 스크래퍼로 섞으며 다져 주세요. 3. 중앙에 차가운 물을 넣고 한 덩어리가 되도록 뭉쳐 주세요. 4. 비닐 랩에 싸서 냉장실에서 1시간 정도 굳혀 주세요. 5. 밀대로 동그랗게 밀고 타르트 틀 위에 올려 밀착시켜 붙여 주세요. 6. 남은 반죽을 제거하고 냉장실에 넣어 두세요. 치즈 케이크 반죽 7. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕과 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 8. 옥수수 전분을 넣고 섞은 다음 달걀을 넣고 섞어 주세요. 9. 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요. 10. 틀에 치즈 케이크 반죽을 붓고 190도 오븐에서 20분 정도 구워 주세요.(예열 210도) 11. 복숭아를 잘라 껍질을 제거하고 슬라이스해 용기에 담아 주세요. 12. 레몬즙을 넣고 잘 버무리고 설탕, 꿀, 바닐라빈 페이스트, 옥수수전분을 넣고 섞어 주세요. 13. 틀에 가지런히 넣고 설탕을 뿌린 다음 180도 오븐에서 30분 정도 구워 주세요.(예열 200도) 14. 올리고당을 바르고 슈가파우더를 뿌려 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #복숭아파이 #파이 #복숭아디저트 #peachpie #pie #peachdessert #베이킹 #디저트 #baking #dessert
복숭아 파이 만들기 : Peach Pie Recipe | Cooking tree
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복숭아 파이 만들기 : Peach Pie Recipe 바삭한 파이에 촉촉한 치즈케이크를 굽고 그 위에 복숭아를 올린 복숭아 파이를 만들었어요~ 굽고 난 후에도 복숭아의 아삭함이 살짝 남아 있어서 상큼해요. 촉촉한 치즈케이크가 복숭아와 잘 어울리고 파이와도 잘 어울리네요. 요즘 제철인 복숭아를 다양하게 즐겨 보세요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 18cm x 3cm [재료 Ingredients] | 파이 35g 차가운 물 2g 소금 5g 설탕 110g 중력분 20g 아몬드가루 75g 차가운 무염버터 | 치즈 케이크 100g 크림치즈 25g 설탕 3g 레몬즙 5g 옥수수전분 40g 달걀 (전란) 50g 생크림 1개 반 정도 복숭아 10g 레몬즙 30g 설탕 20g 꿀 3g 바닐라빈 페이스트 6g 옥수수전분 | Pie 35g Cold water 2g Salt 5g Sugar 110g All purpose flour 20g Almond flour 75g Cold unsalted butter | Cheesecake 100g Cream cheese 25g Sugar 3g Lemon juice 5g Cornstarch 40g Egg (whole eggs) 50g Whipping cream 1 and a half Peach 10g Lemon juice 30g Sugar 20g Honey 3g Vanilla bean paste 6g Cornstarch [만드는 과정] 파이지 만들기 1. 차가운 물에 소금과 설탕을 넣고 섞어 녹여 주세요. 2. 밀가루와 아몬드 가루에 차가운 상태의 무염버터를 넣고 스크래퍼로 섞으며 다져 주세요. 3. 중앙에 차가운 물을 넣고 한 덩어리가 되도록 뭉쳐 주세요. 4. 비닐 랩에 싸서 냉장실에서 1시간 정도 굳혀 주세요. 5. 밀대로 동그랗게 밀고 타르트 틀 위에 올려 밀착시켜 붙여 주세요. 6. 남은 반죽을 제거하고 냉장실에 넣어 두세요. 치즈 케이크 반죽 7. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕과 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 8. 옥수수 전분을 넣고 섞은 다음 달걀을 넣고 섞어 주세요. 9. 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요. 10. 틀에 치즈 케이크 반죽을 붓고 190도 오븐에서 20분 정도 구워 주세요.(예열 210도) 11. 복숭아를 잘라 껍질을 제거하고 슬라이스해 용기에 담아 주세요. 12. 레몬즙을 넣고 잘 버무리고 설탕, 꿀, 바닐라빈 페이스트, 옥수수전분을 넣고 섞어 주세요. 13. 틀에 가지런히 넣고 설탕을 뿌린 다음 180도 오븐에서 30분 정도 구워 주세요.(예열 200도) 14. 올리고당을 바르고 슈가파우더를 뿌려 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #복숭아파이 #파이 #복숭아디저트 #peachpie #pie #peachdessert #베이킹 #디저트 #baking #dessert
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