Cooking tree 쿠킹트리 | 조회수: 77K | 좋아요: 5.6K케이크 산딸기 요거트 치즈케이크 만들기 | 노오븐 라즈베리 치즈케이크 | No Bake Raspberry Yogurt Cheesecake Recipe | Cooking tree
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조회 2,306회
작성일 23-06-22 21:12
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산딸기 요거트 치즈케이크 만들기 | 노오븐 라즈베리 치즈케이크 | No Bake Raspberry Yogurt Cheesecake Recipe 요즘 제철인 산딸기는 제가 엄청나게 좋아하는 과일이기도 해서 자주 사 먹는데요. 그래서 이번에 요거트를 듬뿍 넣어 라즈베리 치즈케이크를 만들었어요. 상큼한 요거트 맛이 많이 나고 주르륵 흐르는 라즈베리 퓌레와 함께 먹으니 정말 맛있더라구요. 위쪽에 올려 장식한 라즈베리 퓌레는 젤라틴을 넣어 굳히지 않아서 케이크를 자르면 자연스럽게 흐르는데 케이크와 함께 조금씩 묻혀서 먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있답니다. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm [재료 Ingredients] | 퓌레 150g 산딸기 50g 설탕 5g 레몬즙 80g 통밀쿠키 35g 녹인 무염버터 | 치즈케이크 8g 젤라틴 + 40g 물 230g 크림치즈 180g 그릭요거트 70g 설탕 10g 레몬즙 200g 생크림 110g 치즈케이크 혼합물 20g 산딸기 퓌레 110g 산딸기 | Puree 150g Raspberry 50g Sugar 5g Lemon juice 80g Whole wheat biscuits 35g Melted unsalted butter | Cheesecake 8g Gelatin + 40g Water 230g Cream cheese 180g Greek yogurt 70g Sugar 10g Lemon juice 200g Whipping cream 110g Cheesecake mixture 20g Raspberry puree 110g Raspberry [만드는 과정] 라즈베리 퓌레 1. 냄비에 라즈베리, 설탕, 레몬즙을 넣고 약불에서 끓여 주세요. 2. 걸쭉해질 때까지 끓이고 체에 걸러 실온에서 식혀 주세요. 요거트 치즈케이크 반죽 3. 부순 통밀 쿠키에 녹인 버터를 넣고 섞어 틀(15cm)에 넣고 평평하게 눌러 주세요. 4. 냉장실에 넣어 두고 가루 젤라틴에 물을 넣고 섞어 10분 정도 그대로 두세요. 5. 전자레인지에 15초 정도 가열한 크림치즈를 손 거품기로 저어 섞어 주세요. 6. 요거트를 넣고 섞은 다음 설탕과 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 7. 불린 젤라틴을 전자레인지에 20초 정도 가열해 녹인 뒤 넣고 섞어 주세요. 8. 생크림을 60% 정도 휘핑한 다음 넣고 섞어 주세요. 9. 틀에 1/3 정도 붓고 평평하게 한 다음 냉동실에서 20분 정도 굳혀 주세요. 10. 반죽 110g을 덜고 라즈베리 퓌레와 라즈베리를 넣고 섞어 주세요. 11. 굳힌 치즈케이크 위에 12cm 틀을 올리고 중앙에 라즈베리를 섞은 반죽을 부어 주세요. 12. 틀의 바깥쪽에 흰색 반죽을 넣고 12cm 틀을 살살 들어 올려 제거해 주세요. 13. 위에 흰색 반죽을 부어 평평하게 하고 냉장실에서 4시간 이상 굳혀 주세요. 14. 윗면에 라즈베리 퓌레와 크림으로 장식합니다. (크림깍지 : 234번) - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #산딸기 #라즈베리케이크 #치즈케이크 #노오븐치즈케이크 #Raspberry #RaspberryCake #cheesecake #NoBakeCheesecake #베이킹 #디저트 #baking #dessert
산딸기 요거트 치즈케이크 만들기 | 노오븐 라즈베리 치즈케이크 | No Bake Raspberry Yogurt Cheesecake Recipe | Cooking tree
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