Cooking tree 쿠킹트리 | 조회수: 192.9K | 좋아요: 8.4K과자 예쁘고 맛도 좋은 4가지 맛 샌드쿠키 만들기 4 Flavors Sand Cookies Recipe | Cooking tree
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조회 1,118회
작성일 23-06-20 21:10
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예쁘고 맛도 좋은 4가지 맛 샌드쿠키 만들기 4 Flavors Sand Cookies Recipe 4가지 맛이라 색도 다채롭고 맛도 너무 좋은 샌드쿠키에요~ 버터크림이 샌드 된 쿠키라 실온보다는 냉장 보관이 좋은 것 같아요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막이 준비되어 있습니다! Subtitles are prepared. It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - Cookie cutter size : 5.5cm x 4cm 25세트 분량 (쿠키 50개) 25 sets (cookies 50ea) [재료 Ingredients] 125g 무염버터 85g 슈가파우더 1g 소금 50g 달걀 2g 바닐라익스트랙 140g 박력분 25g 아몬드가루 30g 옥수수전분 75g 무염버터 20g 슈가파우더 55g 연유 75g 생크림 20g 녹인 초콜릿 3g 딸기가루 2g 녹차파우더 125g Unsalted butter 85g Powdered sugar 1g Salt 50g Egg 2g Vanilla extrack 140g Cake flour 25g Almond powder 30g Corn starch 75g Unsalted butter 20g Powdered sugar 55g Condensed milk 75g Whipping cream 20g Melted chocolate 3g Strawberry powder 2g Green tea powder [만드는 과정] 쿠키반죽 1. 실온 상태의 버터를 부드럽게 섞는다. 2. 슈가파우더와 소금을 넣고 섞는다. 3. 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞는다. 4. 밀가루, 옥수수 전분, 아몬드 가루를 체에 쳐서 넣는다. 5. 주걱으로 골고루 섞는다. 6. 비닐 랩에 싸고 냉장실에서 1시간 정도 휴지한다. 7. 종이 유산지 사이에 반죽을 넣고 밀대로 넓게 편다. 8. 냉동실에서 20분 정도 굳힌다. 9. 쿠키커터를 이용해 반죽을 잘라 타공 매트 위에 올린다. (반죽이 실온에서 물렁해지면 냉동실에서 10분 정도 다시 굳혀 자른다) * 남은 반죽을 모아 다시 밀어 굳힌 뒤 같은 방법으로 잘라 낸다. 10. 예열하는 동안 냉동실에 넣었다가 170도 오븐에서 16~18분 정도 굽는다. (구움색을 보면서 조절해 주세요) 연유 버터크림(4가지) 11. 실온 상태의 버터를 부드럽게 섞는다.(핸드믹서 이용) 12. 슈가파우더를 넣고 약 4~5분 정도 충분히 휘핑한다. 13. 연유를 넣고 휘핑한다. 14. 생크림을 넣고 휘핑한다. 15. 크림을 4개로 나눈다. 16. 3개의 크림에 녹인 초콜릿, 딸기 가루, 녹차 가루를 넣고 섞는다. 17. 4가지 크림을 짤 주머니에 담고 쿠키에 짜서 샌드한다. 18. 냉장실에서 30분 정도 굳히면 크림이 단단해진다. - *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #샌드쿠키 #쿠키 #버터쿠키 #sandcookies #cookies #ButterCookies #베이킹 #디저트 #baking #dessert
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