옐로우드 Yellow wood | 조회수: 1.9K | 좋아요: 22빵 [Yellow wood💛] 🥯집에서 만드는 포테이토 치즈 베이글🥯 :🧀 How to make Potato cheese bagel 🧀- home baking vlog🎈
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조회 1,129회
작성일 23-06-17 13:37
#포테이토 치즈 베이글 #베이글 만들기 #베이글 레시피 #dessert recipe #dessert #recipe #bagel #cheese #치즈 #베이글 #감자 #포테이토 #Potato #Potato cheese bagel
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안녕하세요:) 오늘은 인기가 아주 많은 포테이토 치즈 베이글 영상입니다 🥔아침으로 챙겨 먹으면 속이 든든한 베이글🥔 준비물🛒 : 감자 필링 (메쉬드 포테이토) 찐감자 3알 버터 15g 소금 0.4g 마요네즈 1T 후추 약간 파슬리 약간 : 베이글 강력분 200g 소금 4g 설탕 24g 우유 124g 달걀 20g 이스트 4g 버터 24g 포테이토 치즈 베이글 만드는 순서 🎈 : 감자 필링 (메쉬드 포테이토) 1. 감자 찌기 2. 껍질까서 으깨기 3. 모든 재료 넣고 섞기 : 베이글 1. 모든 재료 넣고 반죽하기 2. 30분 발효하기 3. 손으로 다시 반죽해주고 1시간 30분 발효하기 *반죽 양이 2배가 될 때까지 4. 80g씩 분할하고 10분간 실온 휴지 5. 반죽을 밀대로 밀어주고 안에 필링 채우기 6. 베이글 모양으로 성형 7. 끓는 물에서 15초 간 반죽 데치기 8. 데친 반죽을 210도 오븐에서 14분간 구워주기 / 뒤집어서 6~7분 추가로 굽기 : 마무리 1. 따끈따끈한 베이글 위에 치즈 한 장 올리기 🥔촉촉 부드러운 포테이토 치즈 베이글 완성🥔 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🧸 레시피의 출처를 알려주세요. 🧸 동영상 무단복제 금지합니다. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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