Cooking tree 쿠킹트리 | 조회수: 62.3K | 좋아요: 4.9K빵 버터와 설탕을 바르니 맛이 없을 수가 없지~ 슈가 버터 스콘 만들기 : Sugar Butter Scones Recipe | Cooking tree
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조회 954회
작성일 23-05-24 17:41
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버터와 설탕을 발라 구워 맛이 없을 수 없는 슈가 버터 스콘을 만들었어요~ 바삭하고 고소함의 끝판왕인 것 같아요ㅎㅎㅎ 결이 살아있어 식감이 좋고 중간에 발린 버터와 설탕이 맛을 더 업그레이드해 주는 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - -약 8~10개 분량 about 8~10ea [재료 Ingredients] 250g 박력분 8g 베이킹파우더 15g 설탕 3g 소금 80g 차가운 무염버터 80g 차가운 우유 40g 무염버터 40g 설탕 250g Cake flour 8g Baking powder 15g Sugar 3g Salt 80g Cold unsalted butter 80g Cold milk 40g Unsalted butter 40g Sugar [만드는 과정] 1. 밀가루에 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞어 주세요. 2. 차가운 상태의 버터를 넣고 손으로 으깨며 섞어 주세요. 3. 차가운 상태의 우유를 넣고 한 덩어리로 만듭니다. 4. 유산지 위에 올리고 유산지로 덮어서 넓게 밀어 펴주세요. 5. 실온 상태의 말랑한 버터에 설탕을 넣고 섞어 반죽 위에 골고루 펴서 바릅니다. (버터와 설탕 섞은 것은 조금 남겨 두세요-스콘의 윗면에 바르기 위해서) 6. 돌돌 말고 윗면을 살짝 누른 다음 냉장실에서 2시간 정도 휴지시켜 주세요. 7. 반죽을 꺼내 윗면에 버터와 설탕 섞은 것을 발라 주세요. 8. 칼로 삼각형 모양으로 잘라 오븐 팬에 올리고 냉동실에서 20분 정도 얼려 주세요. (많이 퍼지는 것을 방지하기 위해서) 9. 190도 오븐에서 20분 정도 구워 주세요.(예열 210도) - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #스콘 #슈가버터스콘 #스콘만들기 #Scones #Sugarbutterscones #SconesRecipe #베이킹 #디저트 #baking #dessert
버터와 설탕을 바르니 맛이 없을 수가 없지~ 슈가 버터 스콘 만들기 : Sugar Butter Scones Recipe | Cooking tree
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