조꽁드Joconde's baking | 조회수: 67.1K | 좋아요: 2.7K빵 중간발효 필요없는 말도못하게 폭신하고 촉촉한 도너츠 레시피
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조회 815회
작성일 24-05-13 12:29
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안녕하세요! 여러분 이번 영상은 도넛 레시피 영상입니다. 최근 우리나라에서 도너츠가 다시 인기를 끌고 있지요. 그럼 집에서 고퀄리티 도너츠를 만들어 볼까요? 반죽 레시피는 여러번 수정하여 오랫동안 부드러운 도너츠를 만들었어요. 게다가 번거로운 발효 과정을 줄였어요. 그랫더니 모양도 예쁘게 나오고 여전히 폭신하고 촉촉하고,부드럽고 혼자 다했습니다. 그럼 이 도너츠 꼭 만들어 보세요. ♥︎재료 강력분 170g 중력분 42g 인스턴트 드라이 이스트 5g 설탕 33g 소금 3g 우유 77g 연유 45g 달걀 50g 바닐라 익스트랙 4g 버터 27g ♥︎ 해바라기씨 오일 사용했어요. ♥︎ 도구 밀대, 거즈천, 고무줄, 지름 2.5cm 원형 커터 -------------------------------------------- 🧑🏼🦰Instagram: http://www.instagram.com/jocondesbaking 🏫Online class: https://coloso.co.kr/products/patissier_joconde?utm_source=youtube&utm_medium=organic&utm_campaign=patissier_joconde_referrals_210527 💌Email: joconde.hur@gmail.com -------------------------------------------- Hello, everyone! This video is a donut recipe tutorial. Donuts have recently regained popularity in Korea. I've tried donuts that are said to be delicious, but there were many places that were disappointing compared to their reputation. So, how about making high-quality donuts at home now? I've refined the dough recipe multiple times to create soft donuts for a long time. Moreover, I've reduced the cumbersome fermentation process, but the donuts are still fluffy, moist, soft, and satisfying on my own. Now, give these donuts a try! ♥︎ Ingredients Bread flour 170g All-purpose flour 42g Instant dry yeast 5g Sugar 33g Salt 3g Milk 77g Condensed milk 45g Egg 50g Vanilla extract 4g Butter 27g ♥︎ Tools Rolling pin, cheesecloth, rubber band, 2.5cm diameter round cutter
중간발효 필요없는 말도못하게 폭신하고 촉촉한 도너츠 레시피
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중간발효 필요없는 말도못하게 폭신하고 촉촉한 도너츠 레시피
안녕하세요! 여러분 이번 영상은 도넛 레시피 영상입니다. 최근 우리나라에서 도너츠가 다시 인기를 끌고 있지요. 그럼 집에서 고퀄리티 도너츠를 만들어 볼까요? 반죽 레시피는 여러번 수정하여 오랫동안 부드러운 도너츠를 만들었어요. 게다가 번거로운 발효 과정을 줄였어요. 그랫더니 모양도 예쁘게 나오고 여전히 폭신하고 촉촉하고,부드럽고 혼자 다했습니다. 그럼 이 도너츠 꼭 만들어 보세요. ♥︎재료 강력분 170g 중력분 42g 인스턴트 드라이 이스트 5g 설탕 33g 소금 3g 우유 77g 연유 45g 달걀 50g 바닐라 익스트랙 4g 버터 27g ♥︎ 해바라기씨 오일 사용했어요. ♥︎ 도구 밀대, 거즈천, 고무줄, 지름 2.5cm 원형 커터 -------------------------------------------- 🧑🏼🦰Instagram: http://www.instagram.com/jocondesbaking 🏫Online class: https://coloso.co.kr/products/patissier_joconde?utm_source=youtube&utm_medium=organic&utm_campaign=patissier_joconde_referrals_210527 💌Email: joconde.hur@gmail.com -------------------------------------------- Hello, everyone! This video is a donut recipe tutorial. Donuts have recently regained popularity in Korea. I've tried donuts that are said to be delicious, but there were many places that were disappointing compared to their reputation. So, how about making high-quality donuts at home now? I've refined the dough recipe multiple times to create soft donuts for a long time. Moreover, I've reduced the cumbersome fermentation process, but the donuts are still fluffy, moist, soft, and satisfying on my own. Now, give these donuts a try! ♥︎ Ingredients Bread flour 170g All-purpose flour 42g Instant dry yeast 5g Sugar 33g Salt 3g Milk 77g Condensed milk 45g Egg 50g Vanilla extract 4g Butter 27g ♥︎ Tools Rolling pin, cheesecloth, rubber band, 2.5cm diameter round cutter