Cooking tree 쿠킹트리 | 조회수: 79.7K | 좋아요: 3.4K케이크 노오븐 딸기 초콜릿 치즈케이크 만들기 : No Bake Strawberry Chocolate Cheesecake Recipe | Cooking tree
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조회 1,870회
작성일 24-03-22 13:17
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노오븐 딸기 초콜릿 치즈케이크 만들기 : No Bake Strawberry Chocolate Cheesecake Recipe 하나의 치즈 케이크에 초코와 바닐라 치즈 케이크를 함께 넣은 딸기 치즈케이크를 만들었어요~ 딸기를 중간에도 넣고 퓌레도 올려 딸기 맛을 풍성하게 느낄 수 있답니다. 틀 사이즈에 맞게 딸기를 잘라 올려 마무리했더니 깔끔한 느낌이 나네요. 이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이라서 한입 한입 정말 맛있게 먹었어요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm [재료 Ingredients] 90g 통밀 비스킷 5g 코코아파우더 45g 녹인 무염버터 | 초콜릿 치즈케이크 2g 젤라틴 + 10g 물 120g 크림치즈 90g 다크 커버춰 초콜릿 100g 생크림 | 치즈케이크 4g 젤라틴 + 20g 물 180g 크림치즈 35g 설탕 3g 바닐라빈 페이스트 5g 레몬즙 120g 생크림 | 딸기 퓌레 150g 냉동 딸기 30g 설탕 5g 레몬즙 4g 젤라틴 + 20g 물 딸기 90g Whole wheat biscuits 5g Cocoa powder 45g Melted unsalted butter | Chocolate Cheesecake 2g Gelatin + 10g Water 120g Cream cheese 90g Dark couverture chocolate 100g Whipping cream | Cheesecake 4g Gelatin + 20g Water 180g Cream cheese 35g Sugar 3g Vanilla bean paste 5g Lemon juice 120g Whipping cream | Strawberry puree 150g Frozen strawberry 30g Sugar 5g Lemon juice 4g Gelatin + 20g Water Strawberry [만드는 과정] 1. 부순 통밀 쿠키에 코코아 파우더를 넣고 골고루 섞어 주세요. 2. 녹인 버터를 넣고 골고루 섞은 다음 틀에 넣고 평평하게 눌러 주세요. 3. 다음 과정까지 냉장실에 넣어 두세요. 초콜릿 치즈 케이크 4. 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞은 다음 10분 정도 불려 주세요. 5. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 녹인 다크 커버춰 초콜릿을 넣고 섞어 주세요. 6. 불린 젤라틴을 전자레인지에서 10초 정도 가열해 녹인 뒤 넣고 섞어 주세요. 7. 약 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞은 다음 틀에 넣고 평평하게 해주세요. 8. 냉장실에서 약 30분 정도 굳혀 주세요. 바닐라 치즈 케이크 9. 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞은 다음 10분 정도 불려 주세요. 10. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕, 바닐라빈 페이스트, 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 11. 불린 젤라틴을 전자레인지에서 15초 정도 가열해 녹인 뒤 넣고 섞어 주세요. 12. 약 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞어 짤 주머니에 담아 주세요. 13. 틀에 딸기를 올리고 바닐라 치즈 케이크를 짜서 넣고 평평하게 해주세요. 14. 냉장실에서 30분 정도 굳혀 주세요. 딸기 퓌레 15. 물에 가루 젤라틴을 넣고 10분 정도 불려 주세요. 16. 냉동 딸기에 설탕과 레몬즙을 넣고 끓여 주세요. 17. 어느 정도 걸쭉해지면 불에서 내리고 불린 젤라틴을 넣고 섞어 주세요. 18. 실온 정도로 식힌 다음 틀에 넣고 평평하게 해주세요. 29. 딸기 슬라이스를 올리고 냉장실에서 2시간 이상 굳혀 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #노오븐치즈케이크 #딸기케이크 #딸기치즈케이크 #치즈케이크 #초콜릿치즈케이크 #Nobakecheesecake #Strawberrycake #Strawberrycheesecake #Cheesecake #Chocolatecheesecake #베이킹 #디저트 #baking #dessert
노오븐 딸기 초콜릿 치즈케이크 만들기 : No Bake Strawberry Chocolate Cheesecake Recipe | Cooking tree
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