Cooking tree 쿠킹트리 | 조회수: 64.8K | 좋아요: 5K케이크 한 번에 부어 굳힌 3가지 맛 노오븐 망고 초콜릿 치즈케이크 만들기 : No-Bake Mango Chocolate Cheesecake Recipe | Cooking tree
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조회 1,756회
작성일 23-05-09 23:45
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한 번에 부어 굳힌 3가지 맛 노오븐 망고 초콜릿 치즈케이크에요~ 망고와 초콜릿의 조합은 맛도 색도 잘 어울리는 것 같아요~ 3가지 맛이 다 다르게 느껴져서 한입 먹을 때마다 재미있더라구요. 한 번에 부어 굳히니 자르면 단면이 여러 가지 모양으로 나온답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - -틀 사이즈 Mold size : 15cm [재료 Ingredients] 2g 젤라틴 + 10g 물 180g 망고 40g 설탕 3g 레몬즙 80g 통밀비스킷 40g 녹인 무염버터 350g 크림치즈 30g 설탕 60g 그릭요거트 3g 바닐라익스트랙 7g 레몬즙 6g 젤라틴 + 30g 물 200g 생크림 30g 연유 70g 망고퓌레 50g 다크 커버춰 초콜릿 60g 망고퓌레 (장식용) 2g Gelatin + 10g Water 180g Mango 40g Sugar 3g Lemon juice 80g Whole wheat biscuits 40g Melted unsalted butter 350g Cream cheese 30g Sugar 60g Greek yogurt 3g Vanilla extract 7g Lemon juice 6g Gelatin + 30g Water 200g Whipping cream 30g Condensed milk 70g Mango puree 50g Dark couverture chocolate 60g Mango puree (for decoration) [만드는 과정] 장식용 망고와 퓌레 만들기 1. 망고의 껍질을 제거하고 과육을 자른 다음 직사각형으로 만들고 얇게 슬라이스합니다. (비닐 랩을 씌워 냉장실에 넣어 두세요) 2. 남은 과육을 따로 모아 작게 잘라 냄비에 담아 주세요. 3. 가루 젤라틴에 물을 넣고 잠시 그대로 두고 냄비에 설탕을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 4. 레몬즙을 넣고 조금 더 끓인 다음 체에 걸러 주세요. 5. 불린 젤라틴을 넣고 골고루 섞은 다음 실온에서 식혀 주세요. 6. 부순 통밀 쿠키에 녹인 버터를 넣고 섞은 다음 무스 띠를 넣은 틀에 붓고 평평하게 눌러 냉장실에 넣어 주세요. 치즈 케이크 반죽 만들기 7. 가루 젤라틴에 물을 넣고 10분 정도 그대로 두세요. 8. 전자레인지에 20초 정도 가열한 크림치즈를 손 거품기로 저어서 부드럽게 합니다. 9. 설탕을 넣고 섞은 다음 플레인 요거트, 바닐라 익스트랙, 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 10. 불린 젤라틴을 전자레인지에 20초 정도 가열한 다음 치즈 케이크 반죽에 넣고 섞어 주세요. 11. 생크림을 50% 정도 휘핑한 다음 치즈 케이크 반죽에 넣고 섞어 주세요. 12. 치즈 케이크 반죽 220g을 덜고 녹인 다크초콜릿을 넣고 섞어 주세요. 13. 치즈 케이크 반죽 240g을 덜고 연유를 넣고 섞어 주세요. 14. 남은 치즈 케이크 반죽에 망고 퓌레 70g을 넣고 섞어 주세요. 15. 무스 틀에 초콜릿 치즈케이크, 연유 치즈케이크, 망고 치즈케이크 순서대로 넣어 주세요. 16. 냉장실에서 3시간 정도 굳히고 위쪽에 슬라이스 한 망고를 올려 주세요. 17. 망고 퓌레를 중앙에 붓고 평평하게 한 다음 냉장실에서 30분 정도 굳혀 주세요. - *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #망고케이크 #망고치즈케이크 #노오븐치즈케이크 #초콜릿치즈케이크 #MangoCake #MangoCheesecake #NoBakeCheesecake #ChocolateCheesecake #베이킹 #디저트 #baking #dessert
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한 번에 부어 굳힌 3가지 맛 노오븐 망고 초콜릿 치즈케이크에요~ 망고와 초콜릿의 조합은 맛도 색도 잘 어울리는 것 같아요~ 3가지 맛이 다 다르게 느껴져서 한입 먹을 때마다 재미있더라구요. 한 번에 부어 굳히니 자르면 단면이 여러 가지 모양으로 나온답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - -틀 사이즈 Mold size : 15cm [재료 Ingredients] 2g 젤라틴 + 10g 물 180g 망고 40g 설탕 3g 레몬즙 80g 통밀비스킷 40g 녹인 무염버터 350g 크림치즈 30g 설탕 60g 그릭요거트 3g 바닐라익스트랙 7g 레몬즙 6g 젤라틴 + 30g 물 200g 생크림 30g 연유 70g 망고퓌레 50g 다크 커버춰 초콜릿 60g 망고퓌레 (장식용) 2g Gelatin + 10g Water 180g Mango 40g Sugar 3g Lemon juice 80g Whole wheat biscuits 40g Melted unsalted butter 350g Cream cheese 30g Sugar 60g Greek yogurt 3g Vanilla extract 7g Lemon juice 6g Gelatin + 30g Water 200g Whipping cream 30g Condensed milk 70g Mango puree 50g Dark couverture chocolate 60g Mango puree (for decoration) [만드는 과정] 장식용 망고와 퓌레 만들기 1. 망고의 껍질을 제거하고 과육을 자른 다음 직사각형으로 만들고 얇게 슬라이스합니다. (비닐 랩을 씌워 냉장실에 넣어 두세요) 2. 남은 과육을 따로 모아 작게 잘라 냄비에 담아 주세요. 3. 가루 젤라틴에 물을 넣고 잠시 그대로 두고 냄비에 설탕을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 4. 레몬즙을 넣고 조금 더 끓인 다음 체에 걸러 주세요. 5. 불린 젤라틴을 넣고 골고루 섞은 다음 실온에서 식혀 주세요. 6. 부순 통밀 쿠키에 녹인 버터를 넣고 섞은 다음 무스 띠를 넣은 틀에 붓고 평평하게 눌러 냉장실에 넣어 주세요. 치즈 케이크 반죽 만들기 7. 가루 젤라틴에 물을 넣고 10분 정도 그대로 두세요. 8. 전자레인지에 20초 정도 가열한 크림치즈를 손 거품기로 저어서 부드럽게 합니다. 9. 설탕을 넣고 섞은 다음 플레인 요거트, 바닐라 익스트랙, 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 10. 불린 젤라틴을 전자레인지에 20초 정도 가열한 다음 치즈 케이크 반죽에 넣고 섞어 주세요. 11. 생크림을 50% 정도 휘핑한 다음 치즈 케이크 반죽에 넣고 섞어 주세요. 12. 치즈 케이크 반죽 220g을 덜고 녹인 다크초콜릿을 넣고 섞어 주세요. 13. 치즈 케이크 반죽 240g을 덜고 연유를 넣고 섞어 주세요. 14. 남은 치즈 케이크 반죽에 망고 퓌레 70g을 넣고 섞어 주세요. 15. 무스 틀에 초콜릿 치즈케이크, 연유 치즈케이크, 망고 치즈케이크 순서대로 넣어 주세요. 16. 냉장실에서 3시간 정도 굳히고 위쪽에 슬라이스 한 망고를 올려 주세요. 17. 망고 퓌레를 중앙에 붓고 평평하게 한 다음 냉장실에서 30분 정도 굳혀 주세요. - *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #망고케이크 #망고치즈케이크 #노오븐치즈케이크 #초콜릿치즈케이크 #MangoCake #MangoCheesecake #NoBakeCheesecake #ChocolateCheesecake #베이킹 #디저트 #baking #dessert