케이크 보스턴 크림파이! 제가 제일 좋아하는 케이크 중 하나! 😋

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조회 1,340회 작성일 24-02-27 03:31

보스턴 크림파이! 제가 제일 좋아하는 케이크 중 하나! 😋

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Boston-Creme-Torte! Einer meiner Lieblingskuchen! 😋

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Boston-Creme-Torte!  Einer meiner Lieblingskuchen! 😋
Hallo Freunde! Gönnen Sie sich diese köstliche Boston-Creme-Torte, eine meiner absoluten Lieblingstorten! Dieses einfach zu befolgende Rezept zeigt Ihnen, wie Sie dieses klassische Dessert zu Hause zubereiten können. Diese Boston-Sahne-Torte eignet sich perfekt für jeden Anlass und wird mit Sicherheit ein Hit bei Ihren Freunden und Ihrer Familie sein! Befolgen Sie die Anweisungen im Videorezept und es wird Ihnen gelingen.
Kochen Sie mit Liebe!

Zutaten:
00:02
Sahne:
4 Eigelb .
60 g Kondensmilch.
30 g Speisestärke.
60 g Zucker.
10 g Vanillezucker.
Glatt rühren.
320 ml Milch.
Unter ständigem Rühren kochen, bis sie dickflüssig ist.
20 g Butter.
Mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.

01:44
Biskuit:
4 Eigelb.
50 g Zucker.
Eine Prise Salz.
50 g Pflanzenöl.
60 ml Milch.
100 g Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver.
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
4 Eiweiß
1/2 Teelöffel Essig.
Schaumig schlagen.
60 g Zucker. Nach und nach in kleinen Portionen hinzufügen.
Zu Eischnee schlagen.

Auflaufform 22*27 cm
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 20 Minuten lang backen.
Auskühlen lassen.
Den Rand ausrichten
Den Kuchen zusammensetzen.

05:48
Ganache:
120 g dunkle Schokolade.
120 g Schlagsahne (33-36 %)
In der Mikrowelle erhitzen.
Umrühren, bis die Masse glatt ist.
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!
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