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레이디 핑거 딸기 커스터드 케이크 만들기 : 쉬운 노오븐 케이크 : Lady Finger Strawberry Custard Cake Recipe : Easy No Bake Cake 레이디 핑거를 볼 안에 둘어 붙여 모양을 잡아 딸기 커스터드 케이크를 만들었어요~ 따로 케이크 시트를 굽지 않아서 편하게 만들 수 있더라구요. 크림을 제가 정말 좋아하는 디플로마트 크림(생크림+커스터드)을 채웠어요. 딸기도 반으로 잘라 크게 넣어 봤답니다. 우유에 적신 포근포근하고 촉촉한 레이디 핑거 와 크림을 함께 먹으니 입안에서 사르르 녹네요~ 하룻밤 냉장실에 넣어 두었더니 딸기향이 배어서 상큼한 느낌이 나서 정말 맛있게 먹었어요. 모양을 더 단단히 잘 유지하도록 만들려면 크림에 젤라틴을 조금 넣어도 좋을 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - [재료 Ingredients] | 커스터드 크림 2개 달걀노른자 40g 설탕 4g 바닐라빈 페이스트 12g 옥수수전분 200g 우유 10g 무염버터 | 디플로마트 크림 160g 생크림 20g 설탕 커스터드 크림 레이디핑거 쿠키 우유 딸기 | Custard cream 2 Egg yolks 40g Sugar 4g Vanilla bean paste 12g Corn starch 200g Milk 10g Unsalted butter | Diplomat cream 160g Whipping cream 20g Sugar Custard cream Lady finger cookies Milk Strawberry [만드는 과정] 커스터드 만들기 1. 달걀 노른자에 설탕과 바닐라빈 페이스트를 넣고 섞어 주세요. 2. 옥수수 전분을 넣고 골고루 섞은 다음 약간의 우유를 넣고 골고루 섞어 주세요. 3. 남은 우유를 모두 붓고 잘 섞은 다음 약불에서 가열합니다. 4. 계속 저으면서 걸쭉해지고 큰 기포가 올라올 때까지 끓여 주세요. 5. 불에서 내리고 버터를 넣고 섞은 다음 체에 내려 주세요. 6. 윗면에 공기가 닿지 않도록 비닐 랩으로 덮고 냉장실에서 차갑게 식혀 주세요. 디플로매트 크림 만들기 7. 생크림에 설탕을 넣고 약 60~70% 정도 휘핑해 주세요. 8. 냉장실에서 식힌 커스터드를 휘핑해 부드럽게 만들어 주세요. 9. 생크림에 커스터드를 넣고 휘핑해 크림을 완성해 주세요. 10. 볼에 비닐 랩을 밀착시켜 부쳐 주세요. 11. 레이디 핑거를 우유에 적셔 볼 옆쪽으로 살짝 겹치게 붙여 주세요. 12. 자른 레이디 핑거를 바닥의 빈 곳에 넣고 크림을 짜주세요. 13. 딸기를 올리고 크림을 얇게 바르고 레이디 핑거를 우유에 적셔서 넣어 주세요. 14. 크림을 짜고 딸기를 올리고 크림을 얇게 펴서 바르고 레이디 핑거를 올려 주세요. 15. 비닐 랩을 씌우고 냉장실에서 하루 저녁 굳혀 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #딸기케이크 #커스터드케이크 #노오븐케이크 #레이디핑거케이크 #쉬운케이크 #strawberrycake #custardcake #nobakecake #ladyfingercake #EasyCake #베이킹 #디저트 #baking #dessert